طريقة عمل كيكة الأناناس

كيكة الأناناس:

الأناناس مشهور بكونه أحد الفواكه الإستوائية حلوة المذاق، والتي يمكن أن تدخل في صناعة العديد من الأطباق اللذيذة مثال:(كيكة الأناناس) وهي حلى غربي سهل التحضير سيعجب جميع أفراد أسرتك خاصة الأطفال.

طريقة عمل كيكة الأناناس:

المكونات:

• 1 علبة أناناس.
  
• 1/2 كأس من الزبدة.
  
• 1/4 كوب من الكرز.
  
• 4 بيضات.
  
• 1 كأس سكر.
  
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  
• 3/4 كوب عصير الأناناس الموجود في علبة الأناناس.
  
• 1 كأس من الزيت.
  
• 2 كأس من الطحين المنخول.
  
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  مقادير الكراميل:
  
• 1 كوب من السكر.
  
• 2 ملعقة كبيرة من الماء.
  

طريقة التحضير:

• نضع كوب السكر وملعقتين من الماء فوق نار هادئة مع التحريك، إلى أن يتحوّل لون السكر إلى ذهبي.
  
• نوزّع الزبدة في قاع القالب ثم يصب الكرميل.
  
• نرصّ شرائح الأناناس فوق الكراميل ثم نضع حبة من الكرز في وسط كل شريحة.
  لتحضير الكيكة:
  
• في وعاء كبير نضع فيه البيض والسكر والفانيلا، ونخفقهم جيّداً حتى يمتزجوا مع بعض.
  
• نضيف عصير الأناناس والزيّت، ونخلط من جديد جيّداً.
  
• نضيف الطحين المنخول والبيكنج باودر، ونخلطهم جيّداً إلى أن يصبح خليط متجانساً.
  
• نضع هذا الخليط فوق الأناناس في صينية قالب الكيكة.
  
• ندخل الصينية في الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
  
• نخرج كيك الأناناس من الفرن، ونقلب الكيك مباشرة على طبق التقديم.
  
• ندع كيكة الأناناس إلى أن تبرد تماماً ثم نُقدّمها.
  

صحة وعافية