اقرأ في هذا المقال
- كيفية حفظ الأطعمة في درج الثلاجة
- طرق تخزين الطعام في الثلاجة
- ما هي الأطعمة التي يمكن حفظها في درج الثلاجة
تعتبر الثلاجة من أهم الأدوات المنزلية التي نعتمد عليها للحفاظ على طعامنا طازجًا وصحيًا لفترات طويلة، ومن أجل استخدام هذه الثلاجة بشكل أمثل يجب علينا أن نتعرف على أنواع الأطعمة التي يمكن حفظها في درج الثلاجة بدون أن تفقد جودتها أو تتعرض للتلف، لذا سنقدم في هذا المقال سبعة أنواع من الأطعمة التي يمكنك حفظها في درج الثلاجة بكل سهولة، مما يسهل عليك الاحتفاظ بها لفترات طويلة دون الحاجة للقلق بشأن جودتها أو تلفها.
كيفية حفظ الأطعمة في درج الثلاجة
- تعتبر الثلاجة المنزلية ملاذًا ضروريًا للحفاظ على الأطعمة طازجة وآمنة للاستهلاك، ولكن لضمان الحفاظ على جودة الطعام وتجنب التلف، حيث يجب أن نتعلم كيفية تنظيم وتخزين الأطعمة في درج الثلاجة بشكل صحيح.
- ينبغي أن نبدأ بتخزين الأطعمة الطازجة مثل الخضروات والفواكه في أدراج خاصة بها ويفضل وضعها في أكياس مخصصة للخضروات والفواكه لمنع الرطوبة والتقليل من امتصاص الروائح الأخرى.
- بالإضافة إلى ذلك ينبغي تخزين المواد الغذائية المعبأة مسبقًا في أدراج مخصصة لها، ويجب التأكد من إغلاقها جيدًا لمنع تسرب الهواء وتلوثها.
- لا يجب نسيان ترتيب الأطعمة، بحيث يكون الطعام الناضج أو الذي يفقد سرعة صلاحيته في الأمام للاستهلاك السريع، بينما يتم وضع الأطعمة الأخرى في المؤخرة لضمان استخدامها في الوقت المناسب، وبهذه الطريقة، يمكننا الاستمتاع بأطعمتنا بأقصى جودة وطول فترة زمنية ممكنة.
طرق تخزين الطعام في الثلاجة
- قسّم الثلاجة إلى قطاعات مختلفة لتخزين أنواع مختلفة من الأطعمة، مثل اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه.
- استخدم أواني تخزين محكمة الإغلاق للحفاظ على جودة الطعام ومنع تسرب الروائح.
- ضع الأطعمة الطازجة والخضراوات في أدراج خاصة بها، وابتعد عن وضعها بالقرب من الأطعمة الناضجة أو التي تفقد صلاحيتها بسرعة.
- قم بتسمية وتاريخ تخزين الأطعمة المعبأة مسبقًا لمساعدتك في تتبع تاريخ صلاحيتها.
- قم بتجميد الأطعمة التي لا تعتزم استخدامها في القريب العاجل، مثل اللحوم الطازجة والأطعمة المطبوخة الزائدة.
- نظف وصفوف الثلاجة بانتظام للحفاظ على نظافتها ومنع تلوث الطعام.
- تجنب وضع الأطعمة الساخنة مباشرة في الثلاجة؛ دعها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة أولاً قبل وضعها في الثلاجة.
ما هي الأطعمة التي يمكن حفظها في درج الثلاجة
1. الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والكرفس.
2. الفواكه الطازجة مثل الفراولة والتفاح والبرتقال.
3. اللحوم الطازجة مثل الدجاج واللحم البقري والأسماك.
4. منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي.
5. البيض.
6. الصلصات والمربيات.
7. العصائر الطازجة.
8. اللحوم المطبوخة مثل اللحم المفروم والدجاج المسلوق.
9. الأطعمة المعبأة مسبقًا مثل الصلصات والأطعمة المجمدة.
10. الخضروات المقطعة مسبقًا مثل البصل والفلفل والجزر.
باستخدام درج الثلاجة بشكل صحيح، يمكنك الاحتفاظ بهذه الأطعمة لفترة طويلة دون أن تفقد جودتها أو تتعرض للتلف.
باستخدام درج الثلاجة بشكل صحيح يمكن للأطعمة البقاء طازجة وصالحة للاستهلاك لفترات أطول، مما يسهل علينا الاستمتاع بوجبات صحية ولذيذة في أي وقت، لذا يجب علينا أن نكون عند حسن ظن في تخزين وتنظيم الطعام في درج الثلاجة والاستفادة القصوى من هذه الأداة المنزلية الهامة.
