كيفية تخزين مهروس الشمام للأطفال بشكل صحيح
يعد تخزين هريس الشمام بشكل صحيح للرضع أمرًا ضروريًا لضمان سلامته وقيمته الغذائية. فيما يلي بعض الإرشادات التي يجب اتباعها عند تخزين هريس الشمام للأطفال:
- اختر الشمام الطازج والناضج: الخطوة الأولى للتأكد من أن هريس الشمام آمن لطفلك هو اختيار الشمام الطازج والناضج. تجنب شراء الشمام الناضج أو الفاسد ، لأنه قد يحتوي على بكتيريا ضارة يمكن أن تسبب التسمم الغذائي.
- اغسل الشمام : قبل تقطيع الشمام ، تأكد من غسله جيدًا بالماء الجاري البارد. سيساعد ذلك في إزالة أي أوساخ أو بكتيريا أو مبيدات حشرية قد تكون موجودة على سطح الفاكهة.
- قطّعي الشمام وهرسوه: بعد غسل الكنتالوب ، قطّعيه إلى نصفين واستخرج البذور منه. ثم قطّعي الفاكهة إلى قطع صغيرة وهرسها في خلاط أو محضر طعام حتى تصل إلى قوام ناعم.
- قم بتخزين المهروس في وعاء نظيف ومحكم الإغلاق: بمجرد أن يصبح المهروس جاهزًا ، انقله إلى وعاء نظيف ومحكم الإغلاق. تعتبر البرطمانات الزجاجية ذات الأغطية محكمة الإغلاق أو الحاويات البلاستيكية الخالية من مادة BPA ذات الأغطية الآمنة مثالية لتخزين مهروس الشمام . تأكد من تسمية الحاوية بالتاريخ حتى تتمكن من تتبع المدة التي تم تخزينها فيها.
- قم بتبريد المهروس: يجب حفظ هريس الشمام في الثلاجة فور تحضيره. قم بتخزين الحاوية في الثلاجة عند درجة حرارة بين 32 درجة فهرنهايت و 40 درجة فهرنهايت. سيساعد ذلك على منع نمو البكتيريا الضارة ويضمن بقاء الهريس طازجًا لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
- تجميد المهروس: إذا كنت تخطط لتخزين المهروس لمدة تزيد عن ثلاثة أيام ، ففكر في تجميده. صب الهريس في صواني مكعبات الثلج أو قوالب السيليكون ، وقم بتغطيتها بغطاء أو غلاف بلاستيكي ، ثم قم بتجميدها. بمجرد أن يتم تجميد المهروس ، انقل المكعبات إلى حاوية أو كيس آمن للفريزر وقم بتسمية التاريخ. يمكن أن يستمر هريس الشمام المجمد لمدة تصل إلى ستة أشهر في الفريزر.
باتباع هذه الإرشادات ، يمكنك التأكد من أن هريس الشمام آمن ومغذي لطفلك. تحقق دائمًا من الهريس بحثًا عن أي علامات تلف أو رائحة كريهة قبل إطعامه لطفلك ، وتخلص من أي هريس يبدو أنه فاسد أو ملوث.
