اقرأ في هذا المقال
- ما هي الشواية الذكية Smart Grill
- ما هي أنواع الشوايات الذكية
- كيفية عمل الشواية الذكية
- هل تحتاج إلى شراء شواية ذكية
- ما هي سلبيات الشواية الذكية
مع تقدم التكنولوجيا في العالم من حولنا باستمرار، هناك العديد من الأجهزة الذكية التي ظهرت في المطبخ الذكي منها طنجرة الضغط الكهربائية الذكية والثلاجة الذكية والفرن الذكي والشواية الذكية، سنتحدث في هذا المقال عن الشواية الذكية وكيفية عملها واستخداماتها؟ وما هي فوائدها؟
ما هي الشواية الذكية Smart Grill
الشواية الذكية هي جهاز طهي ذكي يدعم تقنية كل من شبكة (Bluetooth) و(Wi-Fi) ويمكن التحكم فيه عبر تطبيق مثبت على هاتفك الذكي أو جهازك اللوحي المحمول، باستخدام أجهزة الاستشعار ومجسات درجة الحرارة، حيث يمكن للشواية الذكية طهي طعامك بشكل مثالي وصحي، وهناك عدة أنواع مختلفة من الشوايات الذكية في السوق، ولكن جميعها تشترك في شيء واحد؛ هو استخدامها لأجهزة استشعار أو خوارزميات لطهي طعامك بشكل مثالي في كل مرة.
على عكس الشواية التقليدية، حيث تقوم معظم الشوايات الذكية بشكل تلقائي بضبط درجة الحرارة بناءً على نوع الطعام الذي تقوم بطبخه، وترسل لك بعض الشوايات الذكية إشعارات إلى هاتفك الذكي عندما يكون طعامك جاهزًا.
ما هي أنواع الشوايات الذكية
هناك العديد من الأنواع في تقنية الشواء الذكية الآن، ومع ذلك، كل نوع يعمل بشكل مختلف قليلًا عن الآخر، أو يعد أكثر انتشارًا من الآخر، وهذه هي أنواعها:
- شوايات الحبيبات الخشبية الذكية: تحتوي شوايات الحبيبات الخشبية على مميزات شواء ذكية، حيث يمكنك تفعيلها عبر نظام إلكتروني يتحكم في درجة الحرارة بشكل تلقائي، وتتصل بشبكة (WiFi).
- شوايات الغاز الذكية: تعد شوايات الغاز الذكية أيضًا شائعة بشكل متزايد للإعداد لطهي حديث في الفناء الخلفي للمنزل، ولكنها غير منتشرة مثل شوايات الحبيبات الخشبية الذكية، ويمكن أن توفر لك تجربة طهي جيدة جدًا لمحبي تقنية الشواء.
- شوايات الفحم الذكية: لا تزال شوايات الفحم الذكية منتج متخصص للغاية، لكن الفحم بشكل عام ليس مناسبًا بشكل عام للشواء الذكي.
كيفية عمل الشواية الذكية
تقوم الشواية الذكية بكل العمل نيابةً عنك، على عكس شواية الحبيبات الكلاسيكية أو شواية الفحم التقليدية، وباستخدام تطبيق الشواية الذكية الذي يقوم بإعلامك عندما يحين وقت قلب طعامك أو إزالته من الشواية، ومعظم الشوايات الذكية يمكنها الاتصال بشبكة (Wi-Fi) في منزلك الذكي، حيث يمكنك استخدام هاتفك الذكي أو جهازك اللوحي للتحكم في درجة الحرارة وضبط المؤقتات وحتى التحقق من حالة طعامك من أي مكان في المنزل.
وتأتي بعض الشوايات الذكية أيضًا مع ميزات مثل مجسات اللحوم المدمجة، بحيث يمكنك مراقبة درجة الحرارة الداخلية لطعامك دون الحاجة إلى فتح الغطاء والسماح لكل الحرارة بالخروج، ويمكن لأجهزة الاستشعار المدمجة اكتشاف وقت طهي طعامك بشكل مثالي، وباستخدام “مقياس الحرارة البسيط” أو “مقياس الحرارة الذكي للحوم”، يمكنك بسهولة مراقبة درجة الحرارة الداخلية لطعامك.
هل تحتاج إلى شراء شواية ذكية
إذا كنت من النوع الذي لا يحب أن يتحكم بشكل كامل في الطهي، فمن المؤكد أن الشواية الذكية تحتاجها في المطبخ الذكي، وستوفر لك الوقت أيضًا، ومع وجود ميزة التحكم في بعض الشوايات الذكية عبر هاتفك الذكي أو جهازك اللوحي فيمكنك التحقق من حالة طعامك.
وتعد الشوايات الذكية مثالية للطهي المنخفض والبطيء، حيث توفر درجة الحرارة المنخفضة للطعام الذي يحتاج إلى ذلك، أيضًا يمكن أن تساعدك الشوايات الذكية على تجنب نفاد الوقود، وتحتوي بعض الشوايات الذكية على مستشعرات تكتشف مستويات الوقود وترسل إليك إشعارًا إذا كنت ستحتاج إلى إعادة تعبئته قريبًا، هذا مهم بشكل خاص في شوايات الحبيبات لأن نفاد الكريات الخشبية قد يتطلب تحضير نظام وقود الشواية مرة أخرى.
ما هي سلبيات الشواية الذكية
أي جهاز ذكي له الإيجابيات والسلبيات، وهذه بعض سلبيات الشواية الذكية:
- الشوايات الذكية هي أغلى ثمنًا من شواية الفحم أو البروبان النموذجية.
- من الممكن أن يكون إعدادها واستخدامها صعبًا على البعض بسبب اعتمادها على الاتصال بشبكة (Wi-Fi) أو (Bluetooth) للعمل، إن لم تكن خبيرًا في التكنولوجيا، فمن الممكن أن تواجه بعض المشاكل في توصيل الشواية الذكية بشبكة منزلك.
- تتطلب الشوايات الذكية إعدادًا وصيانة أكثر قليلًا من الشوايات الأخرى، لأن الشوايات الذكية تحتوي على ميزات وخيارات أكثر من الشوايات التقليدية، فقد يستغرق إعدادها وقتًا أطول قليلًا، ويجب القيام ببعض مهام الصيانة الدورية مثل تثبيت تحديثات البرامج.
- تحتوي الشوايات الذكية على مكونات إلكترونية تحتاج إلى الحماية، لا يجب عليك ترك الشواية مكشوفة في الخارج للمطر أو الثلج، حيث يمكن أن تؤدي الظروف الجوية القاسية إلى إتلاف المكونات الإلكترونية الداخلية للشواية.
