ما هو قدر الضغط الكهربائي الذكي

هناك العديد من الأجهزة المنزلية التي تساعدنا في المطبخ الذكي منها طنجرة الضغط الكهربائية الذكية، أغلب الأشخاص يخافون من استخدام طناجر الضغط التقليدية، اليوم أصبحت العديد من طناجر الضغط سهلة الاستخدام ويمكنها تحضير بعض المقبلات أيضًا، فما هي طنجرة الضغط الكهربائية الذكية “قدر الضغط الكهربائي الذكي (Wi-Fi)” ؟ وما هي طريقة استخدامها وفوائدها؟

ما هو قدر الضغط التقليدي

قدر الضغط هو عبارة عن جهاز يستخدم لطهي الطعام، محكم الإغلاق يقوم بطهي الطعام بسرعة كبيرة جدًا، وذلك بفضل ضغط البخار الذي يتراكم بالداخل، ويجعل البخار الطعام رطبًا، وهذا هو السبب في أن هذا الجهاز مثالي للأطعمة التي تأخذ وقت طويل في طهيها، وتوجد طناجر ضغط للاستخدام على الموقد تستخدم حرارة الموقد، بالإضافة إلى وحدات كونترتوب تقوم بتوصيلها بمأخذ الحائط، وتتميز العديد من طناجر الضغط القابلة للتوصيل بميزات ووظائف أخرى، مثل: الطهي البطيء والطهي على البخار والقلي بالإضافة إلى الطهي بالضغط.

ما هو قدر الضغط الكهربائي الذكي

طنجرة الضغط الكهربائية الذكية هي نوع من طناجر الضغط الذكية التي تستخدم الكهرباء كمصدر للطاقة لها، وتعمل على تسريع عملية الطبخ وتحسين النتائج النهائية له، وتتميز طنجرة الضغط الكهربائية الذكية بأنها تعمل بشكل متكامل مع متجر التطبيقات للهواتف الذكية لتوفير الوقت والجهد في عملية الطبخ.

ويمكن للمستخدمين التحكم في طنجرة الضغط الكهربائية الذكية من خلال التطبيق الخاص بها المثبت على الهاتف الذكي، ويمكن للمستخدمين تحديد وقت الطبخ والحرارة والضغط وغيرها من الإعدادات المختلفة الموجودة، كما أنها تعمل بشكل أكثر أمانًا من طناجر الضغط التقليدية، فهي لا تتطلب من المستخدم تعقيدات كبيرة في عملية الطبخ وتحمي المستخدمين من الحريق والتعرض للحرارة العالية.

ما هو قدر الضغط الكهربائي الذكي WiFi

هذا القدر يحتوي على جميع الوظائف التي قد تمتلكها طنجرة الضغط الكهربائية الذكية، ويتميز بإمكانية اتصاله مع شبكة (WiFi) الخاصة بمنزلك الذكي، وهو عبارة عن طباخ مرن وسريع في تشغيل، ويمكنه القيام بالعديد من المهام في جهاز واحد، حتى لا تضطر إلى شراء العديد من أدوات المطبخ، ويوفر الوقت لك ومريح وسهل الاستخدام.

ويمكنك الآن توصيل هواتف الذكي (iPhone) أو (Android) الخاصة بك بقدر الضغط الكهربائي الذكي من خلال تثبيت التطبيق عليه باسخدام شبكة (WiFi) وإضافة جهازك عليه بنطاق تردد (2.4) جيجاهرتز، وسيمنحك حينها الوصول الكامل إلى هاتفك الذكي، ويمكنك التواصل أو مراقبة قدر الضغط الخاص بك في أي مكان في المنزل أو خارج المنزل أيضًا، ويحتوي على حماية مدمجة من الحرارة الزائدة، وغطاء بقفل أمان، والمزيد من ميزات الأمان الأخرى.

حيث يتميز قدر ضغط واي فاي الذكي متعدد الاستخدامات بطبقة خارجية مصقولة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمقاومة لبصمات الأصابع، وجميع الملحقات كلها آمنة للغسل في غسالة الصحون، ويحتوي على شاشة عرض كبيرة، يمكنك من خلالها مراقبة تقدم الطهي باستخدام جهاز محمول (أندرويد) و(iOS).

ما هو الوعاء الفوري واي فاي الذكي

ويمكن أيضًا أن يطلق عليه اسم (Instapot)، هو قدر ضغط متعدد الوظائف، ويمكنك استخدامه كقدر بطيء ومقلاة للقلي أيضًا، ويحل محل ما يقرب من (9-10) من أدوات المطبخ، توفر لك وظائف الطهي السريعة والفعالة الوقت والمال، ويعطيك نتائج ممتازة باستمرار، حيث يمكنك مراقبة الضغط ودرجة الحرارة وضبط مدة التسخين وشدته حتى تتمكن من تحقيق نتائج متسقة في كل مرة.

ويمكنك تثبيت تطبيق الوعاء الفوري على هاتفك الذكي أو تطبيق (Alexa) الصوتي، والتحكم في هذا الجهاز ويسمح لك الوصول إلى العديد من الوصفات المختلفة، ويمكنك التحقق من عملية الطهي الخاصة بك، ويمكنك تلفي التنبيهات على هاتفك الذكي.

ما هي فوائد قدر الضغط الكهربائي الذكي WiFi

1- توفير الوقت والطاقة

من فوائد قدر الضغط الكهربائية الذكية توفير الطاقة في المطبخ، حيث تعتمد كفاءة الطاقة على عاملين هما:

• القدر الداخلي لوعاء الطهي معزول، لذلك لا يحتاج قدر الضغط إلى طاقة زائدة لتسخينه.

• لا يحتاج قدر الضغط الكهربائي كمية كبيرة من الماء للطهي مقارنة بطرق الطهي التقليدية، لذلك سوف يغلي بشكل أسرع، فبذلك تقلل طناجر الضغط الكهربائية الذكية من وقت الطهي بنسبة تصل إلى (70٪).

2- الاحتفاظ بالفيتامينات والمواد الغذائية

حيث يؤدي الغليان والتبخير المنتظم إلى خروج الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء من الطعام، مما يقلل من القيمة الغذائية لوجبتك، ويقوم قدر الضغط الكهربائي بطهي الطعام بشكل أسرع وعميق ومتساوي بحيث يتم الاحتفاظ بنسبة (90٪) من القيمة الغذائية ولا تتسرب الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء كما هو الحال في التبخير العادي للطعام.

3- الحفاظ على طعم الطعام ومظهره

الطهي الذي يتم في الأوعية المفتوحة وحتى تلك التي لها أغطية تفقد الألوان والنكهة وتتضاءل بسبب التعرض للأكسجين والحرارة، ولكن تعمل طناجر الضغط الكهربائية الذكية على تشبع الطعام بالبخار وتسمح له بالاحتفاظ بالألوان الكيميائية الضوئية.

4- القضاء على الكائنات الحية الدقيقة الضارة

بما أن الماء يغلي أعلى من (100) درجة فهرنهايت، فمن المحتمل أن يتم القضاء على البكتيريا الضارة، ويمكنك استخدامه كأداة تعقيم لزجاجات الأطفال أو معالجة المياه، ويعمل قدر الضغط الكهربائي أيضًا على تحييد السموم التي تحدث بشكل طبيعي الموجودة في الطعام.