اقرأ في هذا المقال
ما هي الماشية الصفراء (Gelbvieh)؟
هي سلالة من الأبقار نشأت في المقاطعات الفرانكونية الثلاث في شمال بافاريا، وجنوب ألمانيا، وهي سلالة ثلاثية الأغراض (حليب، لحم، جر)، وتم تطويرها من عدة سلالات محلية من الماشية.
أصل الماشية الصفراء Gelbvieh:
هي سلالة عضلية كبيرة لا تختلف عن سلالات (Simmental أو Charloais أو Limousin)، وهي معروفة أيضًا بأسماء أخرى مثل (Einfarbig gelbes Hohenvich وGerman Yellow). وفي عام 1958م فرضت الحكومة الألمانية برنامجًا صارمًا لاختبار النسل على السلالة في استراتيجية مدروسة؛ لتحسين الأداء في سمات إنتاج الحليب واللحوم.
واستخدموا الذكاء الاصطناعي على نطاق واسع وطبقوا القياس الموضوعي في اختيار الإنتاجية وشخصيات الأمهات والخصوبة والولادة، بالإضافة إلى جودة الجثة، وتم نقل السلالة إلى أمريكا الشمالية عن طريق التزاوج في منتصف السبعينيات.
وبمجرد وصولها إلى الولايات المتحدة الأمريكية، تعرضت على الفور للفحص الدقيق في تجارب السلالات المقارنة الضخمة، التي كانت قد بدأت للتو في مركز أبحاث حيوانات اللحوم في مركز كلاي في نبراسكا، وفي الولايات المتحدة، أصبحت (Gelbvieh) سلالة مدفوعة بالأبحاث. ومدفوعة بنتائج البحث في مركز كلاي في نبراسكا، وكانت نتائج هذا البحث جديرة بالملاحظة لدرجة أن 70٪ من مربي الماشية بالقرب من مركز كلاي وجنوب شرق نبراسكا، يديرون الآن الأبقار الألمانية الصفراء لتتكاثر في قطعانهم.
وفي عام 1979م تم نقل السلالة إلى أستراليا عبر اسكتلندا بواسطة (Jim Swanee وGreg Lithgow) الذين استخدموا التزاوج مع سلالة (Hereford)، ومن هنا ازداد عدد السلالة وأصبحت الآن سلالة معروفة جيدًا.
مواصفات سلالة الماشية الصفراء:
يكون لون هذه السلالة من الذهبي المحمر إلى الخمري أو الأسود، مع تصبغ قوي للجلد وشعر ناعم، مما يجعلها مثالية في الظروف المعتدلة إلى الجافة، ومتوسطة إلى كبيرة الحجم، ولها جسم طويل به عضلات أعلى من المتوسط ، وكان في الأصل قرنيًا ولكن الغالبية يتم استطلاعها الآن.
وتولد عجول الذكور الأصيلة بمتوسط وزن 40 كغم، ويبلغ متوسط الإناث 38 كغم، وهي سريعة بشكل استثنائي عندما يتعلق الأمر بالنمو قبل الفطام، وهي قابلة للمقارنة أو أفضل من سلالة (Charolais)، والأبقار الصفراء متوسطة إلى متأخرة النضج بالمعايير العادية، ويقال أنها تتمتع بإنتاج جيد من الحليب، وهي بشكل عام ذات أداء جيد، ولكن ينصح ببعض الحذر عند اختيار الأبناء للتربية الخليطة على العجول البكر من السلالات الأصغر، فالأبقار الصفراء معروفة أيضا بهدوءها وانقيادها.
