Phospholipase B هي المجموعة الفريدة من الإنزيمات التي تحفز الانقسام المائي للأحماض الدهنية التي يتم استرتها في وضعي sn-1 وsn-2 .
ما هي الفسفوليبيدات
تعتبر الفسفوليبيدات ضرورية للوظائف الخلوية من خلال توفير اللبنات الأساسية للطبقات ثنائية الغشاء التي تحمي الخلية من البيئة الخارجية وتقسيم الأجزاء العضية الداخلية، ويمكن أيضًا أن تعمل الدهون الفسفورية ومنتجاتها التحفيزية بشكل مباشر أو غير مباشر كجزيئات إشارات لتنظيم العديد من الوظائف الخلوية.
تتحلل الفسفوليبيدات بالماء بواسطة مجموعة متنوعة من الإنزيمات التي تسمى مجتمعة فسفوليباز، والتي يتم تصنيفها وفقًا لانقسام الرابطة في مواضع مختلفة في جزيء الفسفوليبيد، الفئات الرئيسية من فسفوليباز هي فسفوليباز A1 (PLA1) ،A2 (PLA2) ،B(PLB) ،C(PLC) وD(PLD).
مفهوم فوسفوليباز B
(Phospholipase B) هي مجموعة مميزة من الإنزيمات التي تحفز التحلل المائي للأحماض الدهنية المؤسترة في وضعي sn-1 و sn-2 لتشكيل الأحماض الدهنية الحرة والليزوفوسفوليبيد، ولا تزال المعلومات الهيكلية والآلية التحفيزية لـ (phospholipase B) غير واضحة.
وظيفة الفسوسفوليباز B
- توجد الإنزيمات في الغالب في الحيوانات والميكروبات.
- في الحيوانات، توجد في أنسجة الثدييات وسمها ولها دور محتمل كفوعة.
- يحفز Phospholipase B) (PLB)) الانقسام المائي لكل من روابط (acylester من glycerophospholipids)، تم التعرف على هذه العائلة من إنزيمات PLB في الثدييات والذباب والديدان الخيطية ولكن ليس في الخميرة.
- في ذبابة الفاكهة، تم تسمية هذا البروتين بـ LAMA لسلف اللامينين حيث يتم التعبير عنه في السلائف العصبية والدبقية التي تحيط بالصفيحة.
- ينتج تفاعل التحلل المائي أحماض دهنية حرة (FFAs) و(lysophospholipids أو glycerol-3-phosphodiesters)
- عزل الفوسفوليباز B من عدة فطريات مثل (S.cerevisiae وC.albicans وC.utilus وP.chrysogenum وC.neoformans أظهر نشاط hydrolase و acyltransferase)، أظهروا تفضيلًا عاليًا للركيزة من الليزوفوسفوليبيد إلى دياسيل فوسفوليبيد وتحلل دياسيل فوسفوليبيد دون تشكيل الليزوفوسفوليبيد.
- بعض إنزيم فسفوليباز ب الذي يحتوي على نشاط ليسوفوسفوليباز-ترانساسيلاز الذي ينقل الأحماض الدهنية الحرة إلى الليزوفوسفوليبيد ويشكل دياسيل فوسفوليبيد.
