يُعرف هذا الفيتامين باسم السيانوكوبالامين والعامل المضاد للفيروسات والعامل الخارجي، ويتكون من فئة من المركبات ذات الصلة كيميائياً (مثل شكلي الإنزيم المساعد، ميثيل كوبالامين و 5-ديوكسيادينوسيل كوبالامين) التي تعرض نشاط الفيتامين، ويمكن تصنيع هذا الفيتامين عن طريق البكتيريا والفطريات والطحالب، ويمكن لبعض المجترات (الأبقار والأغنام) الحصول عليها من النشاط البكتيري الداخلي.
مفهوم فيتامين السيانوكوبالامين
السيانوكوبالامين هو مركب تنسيق يحتوي على الكوبالت تولده الميكروبات المعوية، وفيتامين طبيعي قابل للذوبان في الماء من عائلة B المركب الذي يجب أن يتحد مع العامل الداخلي لامتصاص الأمعاء، والسيانوكوبالامين ضروري لتكوين الدم والتمثيل الغذائي العصبي وإنتاج الحمض النووي والحمض النووي الريبي وأيض الكربوهيدرات والدهون والبروتين وB12 يحسن وظائف الحديد في دورة التمثيل الغذائي.
ويساعد حمض الفوليك في تخليق الكولين، ويرتبط استقلاب فيتامين ب 12 مع استقلاب حمض الفوليك، ويسبب نقص فيتامين ب 12 فقر الدم الخبيث وفقر الدم الضخم الأرومات والآفات العصبية.
ما هو الكوبالت
يعتبر الكوبالت ذو العناصر النزرة محفزًا في تثبيت النيتروجين وهو ضروري لتخليق فيتامين ب 12 في أشكال مختلفة من الطحالب، وقد أظهرت الدراسات أن متطلبات العناصر النزرة للطحالب قد تكون أقل بكثير من التركيز الموجود في الوسط المحيط.
وفي الواقع، وجد أن المستويات العالية من الكوبالت لها تأثير سام على أنواع معينة من الطحالب، بما في ذلك (Chlamydomonas reinhardtii )، تتنوع مصادر الكوبالت وتشمل احتراق الفحم والنفايات الناتجة عن محطات الطاقة النووية، حيث يكون الكوبالت على شكل نظير شركة، ويعتبر الكوبالت أيضًا مكونًا طبيعيًا للتربة، مع تركيزات تصل إلى 0.26 نانوغرام متر مكعب في الصحراء.
فوائد فيتامين السيانوكوبالامين
- يتم إنتاج هذا الفيتامين بشكل طبيعي عن طريق البكتيريا، وهو ضروري لتخليق الحمض النووي وإنتاج الطاقة الخلوية، ويحتوي فيتامين ب12 على العديد من الأشكال، بما في ذلك أشكال (cyano-وmethyl-وdeoxyadenosyl-وhydroxy-cobalamin، وشكل cyano)، هو الشكل الأكثر استخدامًا في المكملات الغذائية والأدوية.
- وتم تطوير العديد من الأشكال الصيدلانية للسيانوكوبالامين، بما في ذلك أشكال الأقراص والحقن ورذاذ الأنف، وتمت الموافقة على هذا الدواء في البداية من قبل إدارة الأغذية والعقاقير في عام 1942.
السيانوكوبالامين (المعروف باسم فيتامين ب 12 ) هو فيتامين أساسي معقد للغاية، ويرجع اسمه إلى حقيقة أنه يحتوي على معدن الكوبالت.
