ما هي إنزيمات الأكسدة؟

اقرأ في هذا المقال


تفاعلات الإنزيم المؤكسد المستخدمة بشكل شائع هي الشكل المصغر لنيكوتيناميد أدينين ثنائي النوكليوتيد-رباعي هيدروجيناز (NADH-TR) ونزعة هيدروجين السكسينيك.

مفهوم إنزيمات الأكسدة

  • عائلة إنزيم مؤكسد تستخدم ركائز الألدهيد تشمل بروتينات الهيم ثيولات CYP، وتنشط أحاديات الأكسدة الأحادية الأكسجين الجزيئي لأنواع مؤكسدة يمكنها هيدروكسيلات روابط C-H أو تكوين الإيبوكسيدات.
  • ويمكن أن تحفز CYPs أكسدة الألدهيدات إلى أحماض بدمج الأكسجين الجزيئي في المنتجات، وتم العثور على الإنزيمات المؤكسدة (ديهيدروجينيز) أيضًا في ناقضات العظم، وخلايا المينون، وخلايا عظمية، ولب الأسنان، وكسور الشفاء، ونظرًا لوجود نفس الإنزيمات الفوسفورية في الخلايا الغضروفية وبانيات العظم.

دور إنزيمات الأكسدة في التفاعلات

  • تم إثبات أن العديد من التفاعلات المحفزة بواسطة CYP تتضمن أكسدة الألدهيدات أو الأسيتات النصفية، مثل تفاعلات (aromatase وsterol 14α-demethylase)
  • في الثدييات، يتم تحفيز أكسدة الألدهيدات العطرية، مثل رباعي هيدروكانابينال، إلى حمضه بشكل أساسي في الفأر بواسطة CYPs الكبدية التي تنتمي إلى عائلة 2E.
  • أظهرت العديد من الدراسات أن الميكروسومات الكبدية من حيوانات مختلفة لديها القدرة على أكسدة الألدهيدات الغريبة الحيوية إلى الأحماض الكربوكسيلية بواسطة نظام CYP.

تأثير الرياضة على الإنزيم المؤكسد

  • وجد Coyle أن نشاط الإنزيم المؤكسد هو المحدد الرئيسي لإنتاج طاقة الساق ووقت أداء الرياضيين مقياس آخر لأهمية الخواص المؤكسدة للعضلات في تحديد تدفق O2 هو العلاقة الوثيقة بين الحد الأقصى لاستهلاك الأكسجين لكل كتلة الجسم ومحتوى الميتوكوندريا في المتسعة الوحشية في مجموعة واسعة من الأشخاص الشباب.
  • قد تم العثور على تناسب مماثل بين VO2 max وخصائص أكسدة العضلات في الموضوعات المسنة بواسطة وجد هؤلاء العمال أن الحد الأدنى من VOmax في الأشخاص المسنين كان مصحوبًا بعضلة سفلية (oxidative enzyme activity).

شارك المقالة: