أفضل طريقة للحصول على الإلكتروليتات هي تناولها من خلال النظام الغذائي، ويمكن الحصول علىهم من الأطعمة مثل الدجاج والبطيخ والأفوكادو، ويمكن أيضًا الحصول على الإلكتروليتات من خلال المشروبات.
مفهوم الإلكتروليتات
الإلكتروليتات هي معادن ضرورية لعمل الجسم، وهي تساعد في تنظيم مستويات الأس الهيدروجيني والعضلات وتحافظ على الرطوبه ولذلك، فإن استهلاك ما يكفي من الإلكتروليتات في النظام الغذائي مهم لصحة الجسم، وتعتبر الإلكتروليتات هي معادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وتوجد في الأنسجة والدم وسوائل الجسم الأخرى وهي ضرورية لوظيفة الأعصاب والعضلات وتنظيم ضغط الدم والترطيب.
تعتبر الإلكتروليتات ضرورية لأداء الحياة الأساسية، مثل الحفاظ على الحياد الكهربائي في الخلايا، وتوليد وإحداث إمكانات العمل في الأعصاب والعضلات والصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد هي الإلكتروليتات الهامة إلى جانب المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفات والبيكربونات.
أماكن تواجد الإلكتروليتات
- الكالسيوم، له دور فسيولوجي مهم في الجسم، وتشارك في تمعدن الهيكل العظمي وتقلص العضلات ونقل النبضات العصبية وتجلط الدم وإفراز الهرمونات.
- النظام الغذائي هو المصدر الرئيسي للكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم يعتبر أساسا أيون داخل الخلايا.
- تتحمل مضخة أدينوزين ثلاثي فوسفاتاز الصوديوم والبوتاسيوم المسؤولية الأساسية عن تنظيم التوازن بين الصوديوم والبوتاسيوم، الذي يضخ الصوديوم في مقابل البوتاسيوم الذي ينتقل إلى الخلايا.
- في الكلى، يتم ترشيح البوتاسيوم في الكبيبة.
- يتم إعادة امتصاص البوتاسيوم في النبيب الملتف القريب والحلقة الصاعدة السميكة لهينلي.
- الصوديوم، وهو كاتيون نشط تناضحيًا، هو أحد أهم الإلكتروليتات في السائل خارج الخلية.
- إنه مسؤول عن الحفاظ على حجم السائل خارج الخلية، وكذلك عن تنظيم إمكانات الغشاء للخلايا.
- يتم تبادل الصوديوم مع البوتاسيوم عبر أغشية الخلايا كجزء من النقل النشط.
- كل من هذه المعادن تحمل شحنة كهربائية عند إذابتها في الجسم، مما يعطيها اسمها كإلكتروليت.
- غالبًا ما ترتبط مشروبات الطاقة بالإلكتروليتات.
