غالباً ما يُستخدم الجزر كمكون في الطبخ أو في السلطات، ليس مفيد فقط في عالم الطب أيضاً، بل له العديد من الفوائد في مجال تجميل البشرة والوجه، حيث يحتوي الجزر على فيتامين أ والمعادن ومضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين، وهو ما يمنحه اللون البرتقالي، وهي خضار متعددة الاستخدامات تؤكل نيئة أو مسلوقة أو مطبوخة على البخار أو مُحمصة أو مُضافة إلى أطباق أخرى كمكونات.
فوائد الجزر للبشرة:
- منح البشرة توهجاً ونضارة: حيث يساعد الجزر في الحفاظ على البشرة صحية ونقية؛ بسبب احتواءه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة، ويمكن تحقيق ذلك عن طريق تجربة قناع الجزر المصنوع من مبشور الجزر والعسل لتدليلك البشرة به.
- علاج الندوب والعيوب في البشرة: حيث يُقال أنّ عصير الجزر يساعد في التخلص من الندبات والعيوب، إمّا عن طريق شربه أو وضع لُب الجزر مباشرة على الجلد.
- محاربة الشيخوخة: حيث يحتوي الجزر على فيتامين سي الذي يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم، ويُعتبر الكولاجين هو المفتاح للحفاظ على مرونة الجلد، كما يساعد على منع التجاعيد والخطوط في البشرة، وبالتالي يقضي فيتامين أ أيضًا على الجذور الحرة للمساعدة في منع علامات الشيخوخة.
- حماية البشرة من أشعة الشمس: يتم تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ داخل الجسم، وهو يساعد عن طريق إصلاح أنسجة الجلد وتجديد خلايا البشرة، وبالتالي توفير الحماية ضد الأشعة فوق البنفسجية.
- فعّال للبشرة الجافة: يمكن أن يؤدي نقص البوتاسيوم إلى جفاف الجلد، لذلك فإنّ الجزر غني بالبوتاسيوم، والذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على البشرة رطبة وناعمة.
- علاج الأمراض الجلدية: حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر في علاج الأمراض الجلدية البسيطة مثل البثور وحب الشباب الخفيف والطفح الجلدي والتهاب الجلد، لكن هناك شيء واحد يجب مراعاته مع الجزر هو أنه إذا تم تناول الكثير منه، يمكن أن يتحول لون البشرة إلى اللون الأصفر البرتقالي مؤقتًا.
- التئام الجروح: حيث يمكن استخدام الجزر للمساعدة في التئام الجروح الطفيفة، مثل الجروح البسيطة والخدوش، وذلك عن طريق وضع الجزر النيء أو المبشور على الجروح أو مناطق الالتهابات لتهدئتها والمساعدة في شفاءها.
