إنّ طريقة تحضير الطعام تؤثر على قيمته؛ وجميع الوصفات يمكن أنّ تحضّر بطريقة صحيّة دون خسارة طعمها ،هذه النصائح ستساعد في جعل نظامك الغذائي أكثر صحَّة وتوازناً.
1-التقليل من تناول السكريات:
يجب علينا التقليل من تناول السكَّريات والحلويات والمشروبات الغازيَّة والسكرية، لما لها من أضرار على الجسم في زيادة الوزن ومرض السكري، وبالنسبة للحلويات والوجبات الخفيفة (سناك) يمكن تناول الزبادي والمكسرات.
2-الاغذية المعلبة والأملاح في الطعام:
العادات الغذائية الخاطئة من ضمن الأسباب ألتي تؤدي إلى زيادة نسبة الأملاح في الجسم،حيث أنّ زيادة الأملاح يؤدي إلى ارتفاع الضغط وانحباس السوائل في الجسم حيث يؤدي ذلك إلى السّمنة، أمَّا بالنسبة لارتفاع الضغط فيزيد بدوره من زيادة نسبة التعرض إلى الجاطات الدماغية،أمّا بالنسبة للأغذية المعلَّبة،فيجب المحافظة على التقليل من المعلَّبات لاحتوائها على نسبة عالية من الاملاح والمواد الكيميائية والحافظة التي نحفظ الأطعمة لأطول فترة ممكنة.
3-الفاكهة والماء:
يجب أنّ نحرص على تناول الفاكهة بصورة منتظمة يومياً لما تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات،كذلك بدورها ترفع نسبة المناعة في الجسم في ومقاومة الأمراض .
