عاصمة الهند- نيو دلهي

التعريف بمدينة نيودلهي:

تقع مدينة نيودلهي في الهند على ضفّة نهر يامونا، وتُعدّ عاصمتها وثاني أكبر مدينة فيها بعد بومباي، وتُعرف بأنها من مدن العالم الأولى في المجالات التجاريّة، والاقتصاديّة، والفنيّة، والترفيهيّة، والتعليميّة، والإعلاميّة، والماليّة، والسياحيّة، بالإضافة إلى مجال البحث العلمّي والأعمال والأزياء والمواصلات.

وتتنوّع الجنسيّات والدّيانات في المدينة، حيث يُشكّل الهندوس فيها بنسبة 82%، وحوالي 12% من الأقليّات المُسلمة، والنّسب الباقية من النّصارى والبوذيّين واليهود، ويتحدّث سكّان نيودلهي اللغة الإنجليزيّة كَلغة رسميّة، بالإضافة إلى اللغة الإنجليزيّة، والعديد من اللغات الأخرى كَالبنغاليّة والبنجابيّة.

ويعمل سكّان مدينة نيودلهي في المجال الصناعي، وأيضاً تحتلّ مركزاً مهمّاً في المجال المالي والتجاري؛ نظراً لموقعها الإستراتيجي والسياسي، وتتميّز المدينة بوجود العديد من المباني وناطحات السّحاب من جهة، بالإضافة إلى المعالم التاريخيّة والمباني الأثريّة من جهة أخرى.

ومن أشهر معالم المدينة “القلعة الحمراء”، حيث تتكوّن من العديد من المباني الجميلة، المصمَّمة على الطِراز الموغالي، كما تتميّز بجدارِها الحديدي وشرفاتها، الّتي تُطلّ على المدينة القديمة، حيث تضمّ المدينة القديمة العديد من السكّان المحلّيين، والباعة المتجولين، ومحلّات بيع الأقمشة، وأسواق التّوابل.

أشهر الأماكن السياحيّة فيها:

• القلعة الحمراء:
  تقع القلعة الحمراء في المدينة القديمة، وتُعتبر من أشهر الأماكن السياحيّة فيها، تمّ بناؤها في القرن 17 على يدّ الإمبراطور المغولي “شاه جهان”، حيث كانت قديما عاصمة للمغول، واستخدمت فيما بعد كَمعسكر للجّيش البريطانّي.
  أمَّا في الوقت الحالي فتُعتبر موقع سياحي مميّز، ويُمكنك زيارتها والتعرّف على جمال تصميمها المعمارّي، وتاريخ إنشائها، ومعرفة المباني القديمة الّتي تضمّها القلعة، والتقاط العديد من الصّور التذكاريّة.

• قطب المنار:
  يُعدُّ من أشهر الأماكن السياحيّة والتاريخيّة، وتُعدّ أطول المباني في الهند، حيث تمّ إدراجها ضمن قائمة التّراث العالمّي حسب منظمة اليونسكو.

• مسجد الجّامع:
  يُعتبر تحفة هندسيّة ومعماريّة مميّزة، كما يُعتبر من أكبر المساجد في الهند بأكملها، تمّ بناؤه عام 1658 للميلاد، على يدّ “شاه جهان”.

• المتحف الوطنّي:
  يُعدّ من أشهر الوجهات السياحيّة في المدينة، ويعرض المتحف تاريخ الهند من خلال الأعمدة، والآثار، الّتي ترجع إلى ما قبل التاريخ، وأيضاً يعرِض المتحف العديد من الأسلحة، والمخطوطات، والملابس، والتّماثيل المصنوعة من الحجر الرّملي والبرونز.

• بوابة الهند:
  تمّ بناؤها عام 1921 للميلاد؛ لتخليد ذكرى 90 ألف من الجنود الهنود، الّذين ماتوا خلال الحرب العالميّة الأولى؛ دفاعاً عن إمبراطوريّة الهند، وتبلغ ارتفاع البوابة 42 متر.
  ويُمكنك القيام بجولة استكشافيّة؛ للتعرّف على هذا المكان، ومشاهدة روعة وجمال المناظر الخلّابة، والنقوش الموجودة على بوابة الهند بأسماء المحاربين، الّذين ضحّوا بأنفسهم للحفاظ على إمبراطوريّة الهند،

• ضريح همايون:
  يُعدّ من أشهر آثار الحضارة المغوليّة، حيث تمّ إدراجها ضمن قائمة التُراث العالمّي لليونسكو، بُنيَ الضريح عام 1570 للميلاد، واستوحى بناؤه من معلم “تاج محل” الشهير.

• حديقة حيوان دلهي:
  تمّ افتتاحها عام 1959 للميلاد، وتُعتبر من أفضل الحدائق في المدينة، وتستقطب الحديقة العديد من السيّاح من مختلف أنحاء العالم، وتضمّ العديد من أنواع الطّيور والحيوانات، الّتي يصل عددها إلى 127 نوع.
  ويُمكنك القيام بجولة في الحديقة، والتمتّع بالطبيعة الخلّابة، والأشجار المعمّرة، والعديد من الحيوانات كَالشمبانزي، وفرس النّهر، والحِمار الوحشّي، والسّعدان العنكبوتّي، والعديد من الطّيور كَطائر اللقلق، والطاووس، والبط.

• حدائق لودي:
  يُعتبر من أشهر الحدائق في دلهي، يضمّ العديد من الأشجار المُثمرة والنّباتات النّادرة، حيث يقصدها السيّاح من مختلف أنحاء العالم، ويُمكنك القيام بجولة في الحديقة، والتعرّف على المنحوتات الأثريّة، والتصاميم المعماريّة كَالمزارات والقبور.
  وإذا كنت من محبّي الرّياضة، يوجد في الحديقة العديد من الممرات، الّتي تُمكّنك من السّير والرّكض والجّلوس على الأشجار، حيث تضمّ الحديقة العديد من طيور الإوز، والحمام، والسّناجب، ويُمكنك اللعب معها وإطعامها، والتقاط العديد من الصّور التذكاريّة معها.

أشهر الأكلات في الهند:

• البرياني الهندّي:
  يُعتبر من أشهر الأكلات الهنديّة في العالم وأكثرها انتشاراً، ويتّسم البرياني بدسامته، حيث يتكوّن من اللحم أو الدّجاج، الأرز، البهارات الهنديّة، الخضراوات المختلفة، ومن المعروف أنّ البهارات الهنديّة لها مذاق قوي وحارّ يختلف عن جميع البهارات في العالم.

• الروغان جوش:
  يُعدّ من أشهر الأكلات في الهند، وإذا كنت من محبّي الأكل الحارّ، فيُعتبر الروغان جوش الأفضل، ويرجع أصله إلى منطقة كشمير الهنديّة، ويتكوّن من لحم الغنم مع صوص الفلفل الحارّ.

• الدال الهندّي:
  تُشبه إلى حد كبير شوربة العدس المُتعارف عليها في الوطن العربي، وتتميّز هذه الشوربة بالتوابل الهنديّة التي تُعطي لها طعم مميّز، ويتميّز الحساء بفوائده الصحيّة، حيث يحتوي على الفيتامينات، البروتينات، الفسفور، الحديد، والألياف، ويُعتبر من الأطباق الجديرة بالتجربة والتذوّق.

• السمبوسة الهنديّة:
  تُعتبر من أشهر الأكلات الهنديّة في العالم، وتُعتبر نوع من أنواع المعجّنات، ويتمّ حشوّها بالدّجاج أو الخضراوات أو الجبن، بالإضافة إلى التوابل الهنديّة الشهيرة، ويُمكن تقديمها كَمقبِّلات، ويُمكنك تجربتها والتمتّع بطعمها الشّهي.

• الجاليبي:
  تُعتبر من أشهر الحلويات الهنديّة؛ نظراً للونها الذَّهبي وشكلها الجذّاب ومذاقها الرَّائع، وتتكوّن من الماء، الطَّحين، الخميرة، ويتمّ قليها في الزيت، ويُمكنك تذوّقها والاستمتاع بطعمها الرائع.

ما لا تعرفه عن الهند:

• أعلى جسر في العالم موجود في الهند، ويُسمّى “بيلي بريديج”.
  
• ربّات البيوت الهنديّة يملُكنّ حوالي 11% من الذّهب الموجود في العالم.
  
• يوجد في الهند سجن مفتوح ولا يغلق أبوابه ابداً، ويُمكن للسجناء الذّهاب في إيّ وقت وأيّ مكان يريدونه.
  
• تمّ اكتشاف الألماس في الهند لأول مرّة، وتحديداً في مجاري الأنهار في غولكوندا.
  
• أعلى ملعب “كريكت” في العالم يقع في الهند، حيث يبلغ ارتفاعه 2444 متر فوق مستوى سطح البحر.
  
• دولة الهند أوّل من اخترعت الشامبو في العالم.
  
• في عام 2009 للميلاد، تمّ اكتشاف الماء على القمر بواسطة جهاز كشف هندي.
  
• تُعتبر الهند أكبر دولة في إنتاج الحليب بالعالم، وأكثر دولة استهلاكاً للسّكَّر.
  
• تُعتبر الهند خامس أكبر دولة في إنتاج الشَّاي، السّكَّر، القطن، التوابل، الحرير، المطّاط، والأسماك في العالم.