الآداب الاجتماعية عند تناول الطعام:
هناك حاجة إلى الآداب الاجتماعية وآداب المائدة حتى تسهل حياتك، وتُمارس هذه الآداب في المجتمع للتعبير عن احترام الناس لبعضهم البعض، على سبيل المثال، يجب عليك أن تلتزم في أن تتصرف بسلوك أخلاقي وأنت جالس على مائدة الطعام حتى تتمكن من إظهار عاطفتك تجاه مضيفك والاهتمام به.
نصائح في الإتيكيت لتناول السمك:
لمساعدتك في التعامل مع طبق السمك وكيفية تناوله ضمن الإتيكيت، يمكنك أن تسأل عن تفاصيل مثل ما إذا كان قد تم نزع العظم بالفعل أو تقديم السمك في شرائح، إليك بعض النصائح القيمة حول آداب السلوك المناسبة عند طلب وتناول السمك:
- في البداية يجب عليك أن تقوم بوضع المنديل في حضنك، وهذا لكي تحافظ على نظافتك إذا سقط شيء من الطعام عليك.
- السكين التي تستعمل لأكل السمك تختلف تماماً عن السكين التي يؤكل فيها اللحم؛ لأنها تستخدم للفصل وليس للقطع، وكذلك الشوكة تختلف فيكون حجمها أصغر من الشوكة التي يؤكل فيها اللحم فتكون مضمومة الأسنان.
- عادة ما يتم تقديم الأسماك كاملة في الطبق، كما هو الحال عند طلب سمك الدنيس المشوي أو سمك السلمون المرقط المخبوز، في هذه الحالة، قم بإزالة رأس السمكة باستعمال السكين والشوكة من خلف الخياشيم أولاً إذا لم يتم إزالتها في المطبخ.
- إذا أردت أن تقسم السمكة لنصفين فاستخدم السكين لقطعها من الرأس إلى الذيل، فقم بوضع طرف السكين أسفل العمود الفقري ثم ارفع الهيكل العظمي بالشوكة، وقم بوضع عظم السمك على جانب الطبق.
- أغلب الناس يحبون أكل قشرة السمك والبعض الآخر لا يحبها، فيمكن أن تقشر السمكة باستخدام الشوكة والسكين بعد ذلك تستطيع أن تأكل قطع السمك بالسكين والشوكة.
- إذا أكلت عظم السمكة عن طريق الخطأ، فقم بإزالته من فمك بأصابعك وضع العظام على جانب طبقك.
- في حال لم تتمكن من إزالة العظم بالكامل من السمكة لا تحاول أن تقلبها لتأكل اللحم من الجهة الأخرى فهذا سلوك خاطئ، فقط أزل العظم من السمكة باستخدام الشوكة بعدها يمكنك أن تأكل اللحم.
- عند انتهائك من تناول السمك وكنت ترغب في تناول طبق آخر، يجب عليك أن تقوم بتنظيف يديك جيداً وغسلها بالماء والصابون.
