أطباق جانبيةأكلات رمضانيةأكلات سريعةسلطات ومقبلاتفن الطهي

طريقة عمل سلطة الكول سلو

المحتويات:

  1. سلطة الكول سلو.

  2. طريقة عمل سلطة الكول سلو.

    2.1 المكونات.

    2.2 طريقة التحضير.

سلطة الكول سلو:

سلطة الكول سلو من الأطباق الجانبية المميزة التي يميل إليها الأطفال والكبار ، وهي من ألذ المقبلات التي نذهب لمطاعم الوجبات السريعة خصّيصًا لتناولها و الإستمتاع بطعمها، يحتوي الملفوف على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساعد على تقوية مناعة الجسم ومساعدته على الوقاية من العديد من الأمراض.


طريقة عمل سلطة الكول سلو:

المكونات:

  • كوبان من الملفوف الأبيض، ويتم تقطيعه بشكل رفيع جدًا.
  • كوب من الجزر المبروش.
  • ملعقتان من السّكر .
  • معلقة صغيرة من الملح .
  • رشة من الفلفل الأسود .
  • نصف كوب لبن زبادي.
  • كوب مايونيز .
  • ملعقتان من الخل الأبيض .
  • ملعقتان و نصف من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • نضع الجزر المبشور والملفوف االمقطّع في وعاء عميق، و نترك الخليط جانباً.
  • لتحضير الصوص: في وعاء آخر، نخلط المايونيز واللبن مع الخلّ الأبيض والسّكر، ونُنكّهه بالملح والفلفل.
  • نسكب الصلصة فوق الخضار ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نُغطي الوعاء جيداً ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ويفضل تقليب سلطة الكول سلو  قبل تقديمها.
  • تُقدّم سلطة الكول سلو مع أي وجبة تُحب ولكن يُفضَل وجودها بجانب الشيش طاووق المشوي أو كريسبي الدجاج.

ملاحظة: سلطة الكول سلو للرجيم تحتوي على المكونات السابقة ولكن دون إستخدام المايونيز و السّكر، وتُحضّر بالطريقة نفسها، حيث يتم إستخدام ما يلي:كوبان من اللبن الزبادي خالي الدسم، كمية من الخردل حسب الرغبة، ملعقة من العسل.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى