يهمنا هنا معرفة كافة أشكال الإدارة الفندقية بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهميتها في إدارة الفندق نفسه وطريقة إتباع كافة الخطوات الخاصة بها بالشكل المناسب لها.
أشكال الإدارة الفندقية
- خدمات الاستقبال والإدارة: التي تتميز وتهتم بكافة خدمات الاستقبال المقدمة لكافة الضيوف والسياح بشكل مستمر دون الانقطاع عنها بأي شكل من الأشكال، كما يجب على موظفين مكاتب الاستقبال التواصل بشكل مستمر مع كافة الضيوف والسياح وتفقدهم في حالة طلبوا أي خدمة سريعة من داخل الفندق ويجب عليهم استقبالهم أحسن استقبال عند قدومهم إلى الفندق بشكل سريع ومنظم.
- خدمات الإعداد والتقديم: هذه الخدمة مميزة بشكل كبير في كافة أشكال الإدارة الفندقية التي تهتم بشكل يومي بتقديم أفضل أصناف الطعام والشراب للضيوف والسياح وتكون طريقة تقديم الطعام مسؤول عنها طاقم كامل داخل الفندق، حيث تكون طريقة التقديم والطلب حسب رأي الضيوف والسائح وكذلك حسب الطبقات الموجودة في الفندق ويجب أن تكون إدارة الفندق مهتمة بشكل كبير في طريقة دراسة إعداد الطعام والشراب في الفندق.
- خدمات الغرف الثابتة: من المعروف أن موظفين خدمة الغرف في الفنادق يقومون بكافة أعمالهم بالشكل الصحيح والمميز لهم دون تقصير من قبلهم وعليه يجب أن تكون كافة أجنحة الغرف نظيفة ومرتبة بشكل دائم وكذلك حسب طلب الضيوف والسائح بالغرفة التي يريد الإقامة بها وكذلك حسب الخدمات التي تكون متواجدة في الفندق نفسه وهذه الخدمات تكون مقدمة من قبل مكاتب الاستقبال.
- المبادئ العامة لإشكال الإدارة الفندقية: لإشكال الإدارة الفندقية مبادئ وقوانين متعددة فيجب على كافة موظفين الفندق إتباعها وتطبيقها بالشكل المناسب لها وعليه فأن تلك المبادئ تكون محددة من قبل مدير الفندق نفسه، حيث يقوم بإعطاء كافة التعليمات لموظفين الفندق وعليهم يجب أن يباشروا بتطبيقها على الضيوف والسياح المقيمين في الفندق.
- المبادئ العامة لإدارة الموارد البشرية: هذه المبادئ لها ارتباط كبير بإشكال الإدارة الفندقية ومنها تتم عملية دمج الموارد البشرية مع خدمات الفندق وتقديمها بشكل أفضل.
وفي النهاية فأنه من الضروري معرفة كافة أشكال الإدارة الفندقية بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهميتها داخل الفندق وطريقة إتباع كافة التعليمات الخاصة بها بالشكل الصحيح.
