تأثير النقانق على الحامل

النقانق: هي احد أنواع السجق، ويتم تصنيعها من لحم العجل، الدجاج والديك الرومي، وقد يوجد فيها بعض العناصر الغذائية.

فوائد النقانق للحامل:

تعتبر النقانق من الأطعمة الآمنة خلال فترة الحمل، بشرط عدم الإفراط في تناولها:

• تحتوي النقانق على الأحماض الأمينية والبروتينات التي نحتاجها خلال الحمل.
  
• يساعد في التقليل من فقر الدم خلال الحمل، وذلك لاحتوائها على عنصر الحديد.
  
• تحتوي على فيتامين ب١٢ الذي يساعد في عملية النمو لدى الجنين، كما أنه يحافظ على مستوى الهيموجلوبين في الدم.
  

أضرار النقانق على الحامل:

بالرغم من أن النقانق تحتوي على عناصر غذائية قليلة، إلا أنها قد تسبب بعض من المشاكل الصحية للمرأة خلال الحمل، من أهم هذه المشاكل:

• تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، ممّا تزيد نسبة الكوليسترول في الجسم، وقد يزيد من احتمال حدوث خثرات دموية في الأوعية الدموية؛ ممّا يؤدي إلى عدم وصول الأكسجين والغذاء الكافي إلى الجنين.
  
• قد يؤدي تناول النقانق غير المطهوة بشكل كامل إلى زيادة خطر الإصابة بالليستيريا، وذلك لاحتوائها على البكتيريا، ممّا قد تؤدي إلى حدوث بعض الآثار الجانبية مثل الولادة المبكرة، ولادة طفل بوزن منخفض أو الإجهاض.
  
• الإصابة بداء المقوسات، والذي قد يسبب حدوث الولادة المبكرة أو البرقان عند طفل حديث الولادة.
  
• إن تناول النقانق الحارة قد يؤدي إلى الإصابة بحرقة المعدة وصعوبة النوم.
  

أنواع النقانق والآمنة منها خلال الحمل:

هناك عدة أنواع من النقانق التي تباع لكن يوجد منها ما هو آمن وغير آمن خلال فترة الحمل، ومن هذه الأنواع ما يلي:

• النقانق الجافة: هي عبارة عن لحوم يتم تقطيعها وتجفيفها بواسطة كربونات الصوديوم والملح، يفضل عدم تناول هذا النوع من النقانق، ويعود ذلك بسبب أن طريقة التجفيف والتخمير لقتل البكتيريا قد تسبب بإصابة الحامل ببعض الأمراض.
  
• النقانق الطازجة: يتم تحضيرها بشكل طازج وتعتبر آمنة خلال فترة الحمل في حال تم طهيها بشكل كامل.
  

نصائح عند تناول النقانق خلال الحمل:

عند تناول النقانق عليكي باتباع بعض الأمور لتجنب حدوث أي مضاعفات خلال فترة الحمل، ومن هذه النصائح:

• يجب طهي النقانق بشكل كامل، وعدم تناولها غير ذلك.
  
• تخزين النقانق في الثلاجة، والتأكد من فصل اللحوم النيئة عن النقانق.
  
• تجنّب تناول النقانق الحارة، للوقاية من الإصابة بحرقة المعدة.