اقرأ في هذا المقال
نبات بصل العنصل:
بصل العنصل أو بصل الفار أو البصل البري عبارة عن نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة الهليونية، يشبه في شكله نبات البصل، ينمو مع حلول فصل الخريف، ويتميز نبات بصل العنصل بأوراقه الخضراء الطويلة ذات الشكل الرمحي، وينتج نبات بصل العنصل ثماراً تشبه الكرة في شكلها وتحتوي الثمار بداخلها على عدد من البذور السوداء، ذات الشكل البيضاوي والسطح المجعد.
أمّا بصلة نبات بصل العنصل فهي كروية الشكل، حجمها كبير، وزنها ثقيل، قد يصل وزنها في بعض الأحيان إلى 1 كيلو غرام، وينمو جزاء منها فوق سطح الأرض والجزء الآخر تحت سطح الأرض، كما يتميز نبات بصل العنصل بأزهاره الجميلة التي يتراوح لونها بين اللون الأبيض واللون الأزرق الفاتح.
وهناك صنفان من نبات بصل العنصل، وهما الصنف الأبيض (ذات أوراق يميل لونها إلى اللون الأصفر) والصنف الأحمر (ذات أوراق حمراء اللون)، وصنف نبات بصل العنصل الأبيض شائع الاستخدام، بينما الصنف الأحمر قليل الاستخدام، ويزدهر نمو نبات بصل العنصل في التربة الرملية الخفيفة بالقرب من مصادر المياه.
ما هي الأهمية الاقتصادية لنبات بصل العنصل؟
يحرص مزارعو الأعشاب على جمع أبصال نبات بصل العنصل سنوياً؛ وذلك من أجل الاستفادة من خصائصها الفريدة؛ إذ يحتوي نبات بصل العنصل على مواد طبية فعالة، لذلك يعد نبات بصل العنصل من النباتات الطبية المهمة تجارياً؛ إذ يحضر من عصارته بعض أنواع الأدوية والعلاجات الشعبية، ويكثر تواجد نبات بصل المنصل في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، بعض المناطق الأوروبية، أفريقيا، المغرب العربي، سوريا، لنان، فلسطين والأردن.
وتتمثل الأهمية الاقتصادية لنبات بصل العنصل باستخلاص عصارة من جوفه تدخل في تحضير العقاقير الطبية والأدوية الخاصة بمرض السرطان، حالات الربو والقصبات الهوائية والتخلص من سوائل الرئة، إذ تستخرج هذه العصارة بعد سلق البصلة أو شويها؛ وذلك للتخلص من طعمها المر، إذ يستخدم الصنف الأبيض فقط في المجال الطبي، بينما يستخدم الصنف الأحمر في مجال تحضير السموم.
الآفات التي تواجه نبات بصل العنصل:
يواجه نبات بصل العنصل كغيره من النباتات مجموعة من الآفات، أهمها آفت البق؛ إذ تتغذى هذه الآفة على عصارة نبات بصل العنصل، ممّا يؤدي إلى ضعف كامل في النبات وبالتالي موته وعدم القدرة إنتاج الأبصال.
