نبات البردي:
البردي عبارة عن نبات عشبي، مزهر، غزير النمو، معمر، ينتمي إلى الفصيلة السعدية، ساقه طويلة، رفيعة، تحتوي السيقان في قممها على أوراق شريطية ذات لون أخضر داكن، وتنحني سيقان نبات البردي تدريجياً مع تقدم النبات عمراً، وينمو نبات البردي حتى يصل إلى ارتفاع يبلغ حوالي 5 أمتار، جذوره خشبية قوية، ويزدهر نمو نبات البردي في المستنقعات المائية والمناطق الرطبة التي تتوفر فيها مصادر المياه، كما يتواجد نبات البردي في المناطق التي تتراوح فيها درجات الحرارة بين (20-30) درجة مئوية، ولا يتحمل نبات البردي الصقيع والارتفاع الشديد في درجات الحرارة، ويتكاثر نبات البردي بالبذور أو تقسيم الجذور، تتشبه سيقان نبات البردي في شكلها سيقان نبات قصب السكر.
ما هي الأهمية الاقتصادية لنبات البردي؟
يعد نبات البردي من النباتات الاقتصادية؛ فهو نبات يزرع في مختلف مناطق العالم من أجل الاستفادة من خصائصه التجارية التي تساهم في رفع مستوى الدخل القومي لمناطق زراعته، وتعتبر المناطق الأفريقية الرطبة الموطن الأصلي لنبات البردي، كما يتواجد نبات البردي في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط ومدغشقر وبعض مناطق الولايات المتحدة الأمريكية والمناطق الأوروبية.
وتكمن الأهمية الاقتصادية لنبات البردي من خلال تعدد الأهداف من زراعته؛ فهو نبات صناعي، غذائي وطبي، إذ تستخدم سيقان نبات البردي في صناعة الحبال، القوارب والسلال، كما يستخدم نبات البردي في صناعة البخور، وقد استخدم نبات البردي منذ قديم الزمان في صناعة الورق (ورق البردي)، حيث يعتبر ورق البردي من أقدم أنواع الورق التي عرفت منذ قديم الزمان لدى المصريين الفراعنة، كما تستخدم سيقان نبات البردي لسد الثقوب في السفن الخشبية.
كما تعد سيقان نبات البردي صالحة للأكل؛ فهي حلوة المذاق وغنية بمادة النشأ، فمن الممكن تناول السيقان نية أو مطبوخة، وتزداد الأهمية الاقتصادية لنبات البردي من خلال استخدامه كنبات طبي يساعد على علاج العديد من الأمراض، حيث يساهم نبات البردي في علاج مشاكل القرحة، الاسهال والتخلص من الأرق والقلق، كما يزرع نبات البردي في بعض الحدائق كنبات زينة؛ فهو يتمتع بمنظر جمالي.
كما تزداد أهمية نبات البردى من خلال اعتباره موطن للعديد من الحيوانات، أهمها الطيور، كما تتغذى بعض الحيوانات الرعوية مثل الأغنام على نبات البردي، وأيضاً تمثل نباتات البردي التي تنمو في المستنقعات وعلى جوانب الأنهار مناطق تغذية وتكاثر للعديد من أنواع الأسماك.
