تعريف جهاز جولجي
جهاز جولجي: هو عضية في الكائنات حقيقية النواة تقوم بنقل الجزيئات من الشبكة الإندوبلازمية إلى وجهتها. تقوم العضية أيضًا بتعديل منتجات الشبكة الإندوبلازمية إلى شكلها النهائي. يتكون جهاز جولجي من سلسلة من الأكياس المسطحة التي تمتد من الشبكة الإندوبلازمية.
يُطلق على جهاز جولجي اسم مجمع جولجي أو جسم جولجي، عضية مرتبطة بغشاء من الخلايا حقيقية النواة تتكون من سلسلة من الأكياس المفلطحة والمكدسة تُسمّى الصهاريج. جهاز جولجي مسؤول عن نقل وتعديل وتعبئة البروتينات والدهون في حويصلات لتسليمها إلى الوجهات المستهدفة. وهي تقع في السيتوبلازم بجوار الشبكة الإندوبلازمية وبالقرب من نواة الخلية. بينما تحتوي العديد من أنواع الخلايا على جهاز واحد أو أكثر من أجهزة جولجي، يمكن أن تحتوي الخلايا النباتية على المئات.
وظيفة جهاز جولجي
الخلية هي الوحدة الوظيفية والهيكلية الأساسية للحياة. تتكون جميع الخلايا من السيتوبلازم، الذي يحتوي على عضيات مختلفة تمكن الخلية من أداء وظائف مختلفة. أحد هذه العضية الموجودة في الخلايا النباتية والحيوانية حقيقية النواة هو جهاز جولجي، ومن أهم وظائف جهاز جولجي ما يلي:
- جهاز جولجي مسؤول عن أحداث معالجة البروتين مثل الارتباط بالجليكوزيل الذي يحدث داخل أجسام جولجي.
- جهاز جولجي مسؤول عن معالجة وتعديل البروتينات الليزوزومية.
- يقوم جهاز جولجي بفرز وحزم البروتينات والدهون التي تتم معالجتها وتعديلها إلى وجهاتها المناسبة.
- يشارك جهاز جولجي أيضًا في مسار إفرازي يسمح بنقل المواد إلى الخلية، من وجهها Cis.
- في الخلايا النباتية، يعد جهاز جولجي موقعًا لتركيب السكريات المعقدة التي تشكل جزءًا من جدار الخلية للنباتات.
ويمكن تلخيص أهم وظائفه بما يلي:
1. تعديل البروتينات:
- يقوم جهاز جولجي بتعديل البروتينات المصنعة في الشبكة الإندوبلازمية الخشنة.
- تشمل هذه التعديلات إضافة السكريات، والدهون، والفسفور، وتغيير بنية البروتين.
- تؤثر هذه التعديلات على خصائص البروتينات ووظائفها داخل الخلية أو خارجها.
2. فرز البروتينات:
- يُفرز جهاز جولجي البروتينات المعدلة إلى وجهاتها النهائية داخل الخلية أو خارجها.
- يتم ذلك عن طريق تغليف البروتينات داخل حويصلات غشائية تُنقل إلى مواقعها المحددة.
- تلعب هذه العملية دورًا هامًا في تكوين مختلف مكونات الخلية، مثل الجدار الخلوي، والأغشية الخلوية، والإنزيمات.
3. إفراز المواد خارج الخلية:
- يُفرز جهاز جولجي بعض المواد خارج الخلية، مثل الهرمونات، والإنزيمات الهضمية، والمواد المخاطية.
- يتم ذلك عن طريق اندماج الحويصلات التي تحتوي على هذه المواد مع غشاء الخلية، مما يؤدي إلى إفرازها إلى البيئة الخارجية.
4. تكوين الحويصلات:
- يُشكل جهاز جولجي الحويصلات الغشائية التي تُستخدم في نقل البروتينات والمواد الأخرى داخل الخلية أو خارجها.
- تتكون هذه الحويصلات من غشاء ثنائي الطبقة يُشبه غشاء الخلية.
5. تكوين الجدار الخلوي في النباتات:
- يلعب جهاز جولجي دورًا هامًا في تكوين الجدار الخلوي في النباتات.
- يُنتج جهاز جولجي البكتين، وهو أحد مكونات الجدار الخلوي، ويُفرزه إلى الخارج.
- يُساعد البكتين في تكوين مصفوفة الجدار الخلوي، مما يُعطي الخلايا النباتية صلابتها وشكلها.
6. وظائف أخرى:
- يلعب جهاز جولجي دورًا في تخزين بعض المواد داخل الخلية، مثل الماء والدهون.
- يُساعد جهاز جولجي في إعادة تدوير بعض البروتينات والمواد الأخرى داخل الخلية.
تركيب جهاز جولجي
هو الأقرب إلى الشبكة الإندوبلازمية. الوجه العابر هو الجانب الأبعد عن النواة والذي يفرز الحويصلات إلى أجزاء مختلفة من الخلية. علاوة على ذلك، هناك عدد من الصهاريج التي تتدفق من خلالها المنتجات. تظهر هذه كسلسلة من الحويصلات المفلطحة المكدسة على بعضها البعض، مثل الشبكة الإندوبلازمية. إذ يقع جهاز جولجي بين الشبكة الإندوبلازمية وغشاء الخلية. وفي أغلب الأحيان، يبدو أن جولجي هو امتداد للشبكة الإندوبلازمية التي تكون أصغر قليلاً وأكثر سلاسة في المظهر.
