يعد الخيار أحد أكثر الخضروات استخدامًا في السلطات والسندويشات، وغالبًا ما يشار إليه على أنه طعام خارق، هذا النوع من الخضار الخضراء هو من أفضل الخيارات لجميع الأشخاص المهتمين بالصحة، يكاد لا يوجد منزل في العالم يخلو من الخيار خاصة في فصل الصيف، ويتمتع الخيار ببعض الفوائد المثيرة للصحة والجمال، ويشتهر الخيار عالميًا بفوائده الغذائية العديدة، مثل: فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين ج، فيتامين ك، الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الزنك، فلوريد السيليكا والماء للبشرة والأظافر والشعر.
وقد تم استخدام هذه الفاكهة المقرمشة وذات النكهة الخفيفة، ليس فقط كخضروات صالحة للأكل، ولكن كمنتج تجميل عضوي أحدث ثورة في صناعة التجميل قبل بضع سنوات.
فوائد الخيار للشعر:
- إصلاح الشعر التالف: حيث يتعرض الشعر للكثير من العوامل والظروف الخارجية، مثل: حالة الطقس، الرطوبة، أشعة الشمس، التلوث والسباحة أيضاً بفعل وجود الكلور الذي يضر الشعر ويتسبب في تلفه، لذلك يمكن التخلص من تلف الشعر عن طريق تحضي أفضل الوصفات باستخدام الخيار، ومنها تلك الوصفة البسيطة وهي عبارة عن مزج حبة خيار واحدة، بيضة واحدة، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وخلطهم جيداً، بعدها يتم وضع هذا الخليط على الشعر بالتساوي، ثم تركه لمدة 15 دقيقة قبل شطفه جيدًا، يمكن الانتظام على تلك الوصفة للحصول على أفضل النتائج.
- تقوية الشعر: إن شرب عصير الخيار يمد الجسم بالسيليكون والصوديوم والكالسيوم والكبريت وما إلى ذلك من العناصر المغذية للشعر، وكلها تلك العناصر الغذائية تعتبر أساسية لنمو الشعر وتقويته، وكل ما يجب فعله هو شطف الشعر بعصير الخيار بانتظام، وسيتم الحصول على شعر طويل، ناعم، لامع وقوي.
- محاربة تساقط الشعر: يؤدي شرب عصير الخيار يوميًا للتحكم في تساقط الشعر، حيث يمكن وضع عصير الخيار على الشعر وفروة الرأس، ويتم تركه لمدة ساعة، ثم غسله بالشامبو، ويعود ذلك إلى أهم فوائد الخيار للشعر في المقام الأول إلى محتواه للسيليكون، الكبريت، الصوديوم، الفوسفور والكالسيوم التي تعد من أكثر العناصر الغذائية اللازمة لنمو الشعر وحمايته من التساقط.
لمعان الشعر: حيث يمكن أيضًا استخدام عصير الخيار كغسول للشعر، وبالمقابل سيتم الحصول على شعر ناعم ولامع، وتوفير ترطيب الشعر العالي للشعر، بسبب وجود السيليكا ويجعله أكثر جمالاً.
