أكثر الأرضيات مقاومة للمطبخ:
تعد أرضيات المطبخ هي الأكثر عرضه للضرر والتلف، إذ عليهم أن يتحملوا تأثير سقوط الأواني، ووزن الأشخاص الذين يطبخون، والماء المتقطر، والزيوت والشحوم، وما إلى ذلك. كل هذا يعني أنه لا يوصى بوضع كل الأرضيات في المطبخ بنفس القدر. لذلك عند اختيار ارضيات المطابخ يجب استشارت أصحاب الخبرة في أنسب الأرضيات بأنسب المواد لتجنب الاضطرار إلى تغيير الأرضية بعد مدة من الزمن.
أولاً: بلاط البورسلين أو أرضيات المطبخ من الحجر الطبيعي
يعد بلاط البورسلين هو الخيار الأكثر شيوعًا، وذلك نظرًا لسهولة تنظيفه وقوة تحمله، ومقاومته المتزايدة عن غيره. وعلى الرغم من ذلك، مع سقوط أواني الطهي على الأرض بشكل مستمر ومع مرور الزمن لا يمكن أن يكون هناك شيئًا استثنائيًا، بل يمكن أن يتلف مهما كان. لكن علينا الاستثمار في الاتجاه إلى البلاط ذات صلابة وجودة كافيتين.
بالإضافة إلى ذلك تعد الأرضيات الحجرية الطبيعية صلبة كالصخر، وفي الواقع، هذا النوع من المواد هو بالتحديد حجر طبيعي. لكن العيب الذي يمثله هذا الحجر، بغض النظر عن زيادة السعر، هو مساميته، إذ أنه عرضة لاختراق الماء والبقع السائلة.
ومع ذلك، يمكن حل ذلك عن طريق وضع مادة مانعة للتسرب تحت السطح، وبالتالي يتم إنشاء طبقة حماية غير مرئية. ومن الأمثلة عليه حجر الأردواز (الصخر الصفائحي) وهو أحد أكثر مواد أرضيات المطبخ استخدامًا بين الحجر الطبيعي، وذلك بفضل قوته ومتانته وديمومته.
ثانياً: أرضيات المطبخ المصغرة أو الخرسانية
أصبح الإسمنت الدقيق (Micro cement)، خيارًا جماليًا ووظيفيًا، وهو مادة زخرفية ذات توجه عالمي حاليًا، وهو عبارة عن طلاء دقيق يتكون من أسمنت عالي الأداء، ممزوج بالبوليمرات، والركام شديد الدقة، والمواد المضافة، وأصباغ الألوان الطبيعية.
كما ويلتصق بجميع الأسطح تقريبًا؛ لهذا السبب يتم استخدامه بشكل شائع لتغطية الخرسانة أو الملاط أو البلاط أو الجص أو الأسمنت أو المعدن أو الخزف الحجري أو اللوح الجصي أو البلاستيك، على سبيل المثال إن اللمسات النهائية الرائعة والملمس والتنوع هو السبب في أن (Micro cement) أصبح أحد المواد المفضلة لمصممي الديكور الداخلي.
بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأنه ليس من الضروري إزالة المواد الأساسية الحالية من مكوناته، فهناك وفورات كبيرة في تكاليف البناء عند استخدامه أي أنه اقتصادي. إذ تعمل المادة القديمة منه كقاعدة فرعية يتم عليها تطبيق الإسمنت الدقيق لاحقًا دون مشكلة، طبقة تلو الأخرى حتى يتم الحصول على سمك يتراوح بين (2) و (3) مم.
ويمكننا أيضًا اختيار ألوان متعددة تعمل على تحويل الشكل بالكامل. لكن العيب هو المقاومة، لأن الطبقة الرقيقة من المواد المصغرة على الرغم من كونها سطحًا أملسًا يسهل التنظيف بشكل كبير تظهر على أنها مادة أكثر هشاشة إلى حد ما ضد صخب كبير والتعامل مع الأشياء المعرضة للسقوط مثل الأكواب والصحون والأواني والأواني التي تمر عبر أيدينا، وفي بعض الأحيان تكون صابون.
وبناءاً على ما سبق يمكننا استبدال الاسمنت بالخرسانة كواحدة من أرخص المواد وأكثرها متانة في المطبخ. حيث لا يمكن وضع الخرسانة على جانبها بطبقة رقيقة مثل الأسمنت المصغر. وإنها تحتاج إلى سمك أكبر يساعد بدوره على ضمان قوة وصلابة المادة.
وتعتبر الخرسانة عنصر مناسب جدًا للطهي بهواء صناعي أو غيره. على الرغم من وجود خيارات محدودة أكثر من الأسمنت المصغر، فإن وضع الأرضيات الخرسانية المصقولة والمصبوغة يوفر سطحًا مستمرًا ولكن عالي المقاومة.
ثالثاً: أرضيات المطبخ من الخشب الصلب أو الخيزران
على الرغم من أن الخشب ليس من أكثر المواد مقاومة للاستخدام على أرضية المطبخ، إلا أنه يمكن أن يكون خيارًا جيدًا إذا تم معالجته بتشطيبات عالية الجودة تعتمد على البولي يوريثين. ومع ذلك، بمرور الوقت سوف يتحلل الخشب بسبب الانسكابات والبقع والرطوبة. حيث يمكننا دائمًا تجديد طبقة البولي يوريثين بشفافية أكثر أو أقل، مما يكشف عن المظهر القديم للأرضية الخشبية.
أما عن الخيزران فهو يعتبر بديلاً للخشب، وهو عشب تقنيًا. وصلابته الكبيرة ومقاومته الكبيرة للرطوبة وتأثيرات الماء تجعله خيارًا أفضل من الخشب التقليدي. وبفضل صلابته ومرونته، يُعرف الخيزران بالفولاذ النباتي. بالإضافة إلى ذلك، من الجدير بالذكر خصائصه المثبطة للهب. جميعها سمات تجعله خيارًا مثيرًا للاهتمام لوضعه على أرضية المطبخ.
رابعاً: أرضيات المطبخ من الفينيل أو المشمع
يعد الفينيل أحد أكثر الحلول لأرضيات المطبخ تنوعًا ومقاومة. حيث أنها مادة اصطناعية وغير منفذة عمليًا للبقع والأضرار ومشاكل المياه. ومن السهل جدًا تنظيفها بالمكنسة والفرك والمكنسة الكهربائية العادية.
كما وتقدم بعض الشركات المصنعة للفينيل ضمانات على هذه المواد لمدة 20 عامًا. ومع ذلك، على الرغم من ظهور متغيرات شديدة المقاومة، كقاعدة عامة فإنها لا تدوم طويلاً وتبدأ في التآكل بعد حوالي (7-10) سنوات من الاستخدام النشط في المطبخ.
أما بالنسبة للمشمع فهي مادة كانت شائعة جدًا في المطابخ منذ 50 عامًا، وتعود لتصبح عصرية اليوم في نسختها الأكثر مقاومة والمعروفة باسم (المرصعة). هذه المادة مصنوعة من زيت الكتان المتصلب الممزوج بدقيق الخشب أو مسحوق الفلين الموضوعة على دعامة من قماش أو قماش خشن.
ويعد المشمع صديق للبيئة، سهل التنظيف والصيانة. ويمكن أن تستمر المشمعات لأكثر من 40 عامًا. لكن العيب هو أنها مادة ليست شديدة المقاومة للفيضانات، على الرغم من أنها تتحمل تمامًا النظافة والرطوبة المعتادة في المطبخ.
