هل يعد حمض الفوليك مهم للرجال؟
حمض الفوليك، المعروف أيضًا بفيتامين ب 9. وحمض الفوليك حيوي للعديد من وظائف الجسم. وعلى عكس بعض الفيتامينات الأخرى، لا يستطيع الجسم إنتاج حمض الفوليك من تلقاء نفسه.
حمض الفوليك، المعروف أيضًا بفيتامين ب 9. وحمض الفوليك حيوي للعديد من وظائف الجسم. وعلى عكس بعض الفيتامينات الأخرى، لا يستطيع الجسم إنتاج حمض الفوليك من تلقاء نفسه.
فيتامين د من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بمستوياته المثلى. حيث يضمن الأداء الصحي لجسم الإنسان من خلال المساعدة في وظائف الجسم المتعددة.
خلال أشهر الشتاء، غالبًا ما يُعزى التغيب عن العمل أو انخفاض الإنتاجية في العمل أو المدرسة إلى أعراض نزلات البرد. كما يبحث العديد من الأشخاص عن المنتجات التي لا تستلزم وصفة طبية (OTC) لأعراضهم.
يعتبر البيض من أفضل الأغذية التي يمكن أن يتناولها الشخص خصوصًا على وجبة الإفطار. حيث يحتوي البيض الغني بالمغذيات على عدد كبير من الفوائد الصحية.
يعتبر الزنك من أكثر المعادن وفرة في الجسم (بعد الحديد) وهو يتواجد في كل خلية، ويمتص الجسم ما يقرب من 20-40٪ من الزنك المستهلك، اعتمادًا على التوافر البيولوجي.
ماسكاربوني جبن طازج، طري، كريمي، وعلى اختلاف أنواع الجبن الأخرى التي يتم الحصول عليها من الحليب، تتم معالجته من التخثر الحمضي لقشدة الحليب.
الريكوتا هو جبن بسيط للغاية، لكنه يتطلب كمية كبيرة من مصل اللبن لتحضير حتى جزء صغير من الجبن. كما يعمل مصل اللبن المحمض من الدفعة السابقة من الجبن كمخثر خاص به؛ ممّا يجعل إضافة الخل أو عصير الليمون لفصل الخثارة أمرًا غير ضروري.
يوفر جبن ريكفور توازناً من النكهات المنعشة والزبدية، مثل الكراميل المملح مع مزيد من الحدة. ولها قوام متفتت وشبه ناعم ومثالي لتفتت على السلطات أو وضعها في أعواد الكرفس أو البسكويت.
الكالسيوم ضروري للقلب والعضلات والأعصاب لتعمل بشكل صحيح ولتجلط الدم. ويساهم نقص الكالسيوم بشكل كبير في الإصابة بهشاشة العظام.
يُعرف فيتامين د بفيتامين أشعة الشمس لأن الجسم ينتجه بعد التعرض لأشعة الشمس، بمساعدته في بناء عظام قوية عن طريق زيادة امتصاص الجسم للكالسيوم والفوسفور.
يعد الحليب المصنوع من الشوفان أحد أحدث الاتجاهات في عالم المنتجات الخالية من الألبان وهو غذاء جيد لدى العديد من الأشخاص الخاليين من اللاكتوز ومنتجات الألبان. وله العديد من الفوائد لصحة العامة.
القنب مفيد للجسم ولأسباب صحية عديدة ويساعد القنب على تعزيز صحة القلب والدماغ والجهاز المناعي.
تضيف بذور السمسم طعمًا رائعًا ومذاقًا رائعًا إلى العديد من الأطباق الآسيوية. كما أنها المكونات الرئيسية في الطحينة (معجون بذور السمسم) والحلاوة الطحينية.
الخضروات الصليبية ذات اللون الأخضر الداكن هي أيضًا مصدر للفيتامينات أ و سي. وتتكون الخضروات الصليبية أيضًا من الألياف وتحتوي على كمية صغيرة من السعرات الحرارية.
نبات زيت الخروع (المعروف أيضًا باسم ricinus communis) هو شجيرة تنمو في إفريقيا والهند والصين والبرازيل ومناطق استوائية.
تحتوي جنين القمح (wheat germ) وهي المركز في البذرة الذي يتكون من مغذيات نبات القمح مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية عالية الجودة والمواد النباتية الثانوية وغنية بفيتامين هـ والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
يمكن أن يكون الإفطار مصدرًا مهمًا للمغذيات الدقيقة، وتستمر المؤسسات الغذائية في تسليط الضوء على حبوب الإفطار المدعمة كمصدر رئيسي للفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي.
يتكون البيض من العديد من العناصر الغذائية، ولكي يحصل الشخص على هذه الفوائد الصحية يجب الانتباه إلى طريقة تحضير الوجبة.
شيا (سالفيا هيسبانيكا) هو نبات عشبي سنوي، تم استهلاك بذوره بالفعل منذ آلاف السنين.
الحليب هو مصدرًا مهمًا للعناصر الغذائية، وخاصة البروتين. ومع ذلك، فإن جودة الحليب القابلة للتلف تجعل من الصعب نقله لمسافات طويلة أو الاحتفاظ به لفترة طويلة من الزمن. ولهذا السبب، وجد البشر طرقًا لتحويل الحليب إلى منتجات أكثر ديمومة، مثل الحليب المجفف، والمعروف أيضًا باسم مسحوق الحليب أو الحليب المجفف، هو أحد منتجات الألبان ويتم […]
يختلف حليب الإبل عن حليب المجترات الأخرى لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول وسكر منخفض ومعادن عالية وفيتامين سي عالي
حليب الماعز له تأثيرات مختلفة على صحة الإنسان بالنظر إلى إجمالي محتوى المواد الصلبة والدهون والبروتين واللاكتوز والمعادن والفيتامينات.
حليب الأرز هو مشروب نباتي يستخدم غالبًا كبديل لحليب الألبان.
يعتبر الصبار (Aloe barbadensis miller) نبات عصاري يستخدم في الطب البديل. ومع ما مجموعه 420 نوعًا من النباتات المختلفة من الصبار، فقد كان شائعًا في الطب الهندي لعلاج العديد من الحالات.
تؤكل المكسرات كوجبات خفيفة ، وتُطحن إلى دقيق ، وأحيانًا تتحول إلى حليب كريمي مع بعض الفوائد الجيدة.
فاكهة الجاك هي فاكهة كبيرة يصل وزنها أحيانًا إلى 40 رطلاً (1.81 كيلو غرام)، حيث تنمو على الأشجار الاستوائية دائمة الخضرة. ولكن بعض الناس يستخدمونها كبديل للحوم لأنه يمكن أن يكون لها نكهة محايدة، وحتى مالحة عندما لا تنضج.
الخطاطيف الكبرى هو نبات عشبي معمر يبلغ طوله حوالي 30 إلى 120 سم. وتم العثور على النبات ينمو في الأنقاض والأرض الرطبة والبنوك والأسيجة وأماكن النفايات والغابات وجوانب الطرق والأخشاب الجافة ودائمًا ما يكون قريبًا من المساكن البشرية.
لونجان (Dimocarpus longan) هي فاكهة صغيرة مستديرة وحلوة ومائية تشبه إلى حد كبير فاكهة الليتشي. ولها قشرة سميكة صفراء بنية اللون، والمعروفة أيضًا باسم القشرة، والتي تتصلب مع تقدم العمر.
الإستروجين هو مجموعة من الهرمونات التي تؤثر على الصحة الجنسية والإنجابية للإناث. إذا ترك عدم توازن هرمون الاستروجين دون علاج، يمكن أن يؤدي إلى العديد من المضاعفات الصحية.
قطيفة الاسم العلمي (Amaranthus)، هو عضو في عائلة (Amaranthaceae) التي تشبه وتشبه الكينوا. وموطنها أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، تزرع أيضًا في البلدان ذات المناخ الدافئ.