أطباق مشوية

يتميز هذا الطبق باحتوائه على سمك الهلبوت الذي يحتوي على نسب كبيرة من فيتامين (د) الذي يُفيد في حماية وصحة القلب وفي محاربة الأمراض السرطانية وتقوية عظلات الجسم،

يُعتبر سمك النهاش الأحمر من أفضل أنواع الأسماك، فهو يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين B12، وفيتامين د، بالإضافة إلى البوتاسيوم وأحماض أوميغا 3

ويعد الكباب من أشهى و ألذ أنواع الأطباق حيث يمكن إعداد كباب اللحم وكباب الدجاج حيث يضاف إلى اللحم أو الدجاج البقدونس والتوابل والبصل حتى تمنحه مذاق لذيذ.

من أطباق الدجاج التي يمكن تحضيرها هي الدجاج المحضر داخل كيس الشواء مع تشكيلة من الخضار حيث يتميّز بالمذاق الللذيذ والشهيّ.

دجاج تكا من الأطباق الهندية المشهورة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وتتميز بالتتبيلة الدجاج، ويمكن تحضير وهي من الأطباق الرئيسية التي تُقدّم إلى جانبها طبق من الأرز

تعتبر الكفتة من أشهر الأطباق العربية والغربية، فهي تحضّر بالكثير من الطرق والعديد من الوصفات مثل طاجن الكفتة والتي سنشرح كيفية إعدادها من خلال المقال

يتجه الكثيرون الآن إلى إتباع أنظمة غذائية صحية لذلك يمكنك الإعتماد على الدجاج المشوى وإعداده بأكثر من طريقة حتى نكسر الملل الذى يصاحب الأنظمة الغذائية .

السمك المسكوف هو أحد الأطباق الرئيسية العراقية ويُعتبر من أشهى الأكلات البحرية في المطبخ العراقي، وينتشر أيضاً في الكثير من الدول العربية ويُعتبر من الوصفات السهلة واللذيذة.

السمك المشويّ من أنواع الأغذية المفيدة للصحة والغنيّة بالعديد من العناصر الغذائية، ويحتوي السمك المشويّ على الدهون المفيدة للصحة مثل الأوميغا 3، ويحتوي على الفيتامينات والبروتينات والمعادن المهمة للجسم.

فتة الخضروات المشوية تعد من الوجبات سهلة التحضير وسريعة، وتعتبر من الوجبت الصحيّة اللذيذة ومحببة لدى جميع أفراد العائلة

يُعد شوي شرائح سمك السلمون الكبيرة طريقة رائعة لإبهار الضيوف على الطاولة، كما أنه يُعتبر أسهل من شوي الشرائح الفردية فهو يضيف القليل من التأمين ضد الطهي الزائد فهو يحافظ على إبقاء الجلد سليماً

تتكون هذه الوجبة الخفيفة والرائعة من: شرائح التفاح المتبلة بالبهارات والهيل والمشوية إلى جانب شرائح البصل الأحمر التي تُمزج مع بعضها في نكهة لذيذة وقوية، ويتم تقديمها فوق شرائح السلمون المشوية الرائعة.

يتميز هذا الطبق الشهي بطعمه اللذيذ وألوانه الرائعة، فهو عبارة عن وجبة متكاملة من السمك المشوي مع طبق من السلطة الخضراء وصلصة اللبن والخبز المحمص.

تُعد هذه الوصفة من الوصفات السهلة والبسيطة لتحضير السلمون المشوي، فيتم تحضير تتبيلة بسيطة ولذيذة من الليمون والثوم والأعشاب، بالإضافة إلى صلصة تزاتزيكي القائمة على الزبادي

تعد الكفتة المشوية من الأطباق اللذيذة، والتي يختلف تحضيرها من بلد لآخر.