تعتبر خلية النحل الهشة من أكثر وصفات المعجنات المطلوبة في المطابخ العربية والعالمية، و تتنوع حشواتها منها الحلو ومنها المالح وهي شهيّة ومرغوبة من قبل الجميع خاصة لوجبة الإفطار و يمكن تقديمها في العزومات والحفلات كصنف جانبي.
بيتزا السبانخ: تعتبر البيتزا من أفضل الوجبات العالمية ذات الشعبية العالية، وهي من الأكلات القديمة والشعبية في إيطاليا التى يُقبل عليها الصغار ويعشقها الكبار. يتم استخدام البيتزا أحياناً كحيلة يتم التحايل بها على الأطفال لإطعامهم بعض المأكولات المفيدة التي لا يستسيغونها بشكل مباشر، لذا يمكننا وضع هذه المكونات على البيتزا لأنَّ الأطفال يُقبِلون على تناولها […]
يوجد أكثر من نوع للبيتزا، ولكل محبي المأكولات البحرية هناك بيتزا بالروبيان حيث يعد الروبيان حيوان مائي لافقاري قشري، ينتشر الروبيان في مناطق العالم، ويعيش في المياه المالحة أو العذبة، ومن الروبيان عدة أنواع وألوان فمنها الوردي والرمادي و البني ولكن أشهر هذه الأنواع وردي اللون.
تعد البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة جداً، و تنتشر المطاعم التي تختصّ بعمل البيتزا ولكن البعض يُفضّل عملها في المنزل لضمان نظافة وجودة المكوّنات، ولعشاق أطباق اللحوم تعد البيتزا بكرات اللحم لذيذة ومناسبة لأذواقهم، و أيضاً هناك أطفال هذه الوصفة قد تنال إعجابهم.
تعد بيتزا الببروني من أكثر أنواع البيتزا استهلاكاً في العالم، وتتكوّن حشوتها من نقانق البيبروني مع صّلصة الطماطم والجبنة الذّائبة فقط دون أي إضافات أخرى، ويحتل هذا النوع من البيتزا المرتبة الأولى في نطاق الطلب على مختلف أنواع البيتزا في الولايات المتحدة.
هى أصل البيتزا الإيطالي، وأشهر أنواع البيتزا التي تتميز بعجينتها الخاصة والهشة ولا تحتوي على العديد من المكونات وتعد من أنواع البيتزا التي لا تحتوي أيضاً على سعرات حرارية عالية فهي تتكون من عجينة يوضع عليها صلصة الطماطم المتبّلة مع الأعشاب والجبن المبروش، وسميّت بذلك الاسم نسبة إلى الملكة مارجريتا والتي كانت هاربة خوفا من الكوليرا الذي انتشر في شمال إيطاليا، وصنعت في نابولي تكريماً لعودتها.
لبيتزا واحدة من بين الوجبات السريعة الأكثر شهرة على مستوى العالم وهي من الأكلات المفضلة عند الكبار والصغار.
الفطائر هي من المخبوزات التي تُصنع من العجين وتكون بحشوات مختلفة، يمكن أن تكون الفطائر مجموعة متنوعة من الأحجام، وتتميز عجينة الفطائر بنعومتها و هشاشتها وسهولة تحضيرها ويمكنك تحضير عجينة الفطائر بعدة طرق مميزة تختلف من منطقة لأخرى.
تعتبر عجينة العشر دقائق، من أسهل أنواع العجين حيث توفر الوقت والجهد، وألذها طعماً، ويمكن استعمالها لكل المعجنات، وسر نجاح عجينة العشر دقائق في عدم وضع الدقيق دفعة واحدة، بل وضعه على مرحلتين، وذلك حتى يتخمّر النصف الأول من الدقيق وذلك لمدة عشر دقائق، قبل إضافة النصف الثاني، ونترك العجينة حتى تهدأ، ثم نقوم بتقطيعها وحشوها حسب الرغبة.
لمعجنات من أكثر الأشياء التي نحب تناولها سواء المالحة أو الحلوة، باختلاف حشواتها ونكهاته حيث يمكن تغيير الحشوات للحشوة التي تحبونها مثل الجبنة البيضاء، أو الجبنة الصفراء أو الموزاريلا و ممكن حشوها بأشياء حلوة مثل الشكولاتة والمربيات وغيرها.
يعدّ استبدال الدقيق الأبيض بدقيق القمح في النظام الغذائي بديل سهل وفعّال، إذ إنه يساعد على أخذ الفوائد الغذائية دون التضحية بالأطعمة التي نحبها. فمثلاً، عندما نُحضّر العجائن في المنزل، نحاول استخدام الدقيق الأسمر بدلاً من الدقيق الأبيض، وتعتبر البيتزا بدقيق القمح صحيّة وتحتوي على الكثير من الألياف مما يجعلها تناسب الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن.
تتكون البيتزا التقليدية من العجين و الصلصة و الطماطم و الجبن، إلا أنه حالياً تم ابتكار أنواع عديدة من البيتزا، و هناك أيضاً عدّة طرق لتحضير عجينة البيتزا وهي سهلة الإعداد و التحضير، و يوجد في هذا المقال إحدى الطرق في عمل عجينة البيتزا.
من أشهر مطاعم البيتزا العالمية بيتزا هت الذي يقدم أشهى أنواع البيتزا بمكوناتها المختلفة وبنكهة فريدة حول العالم.
البيتزا من المأكولات السريعة وهي وصفة مفضلة لدى الكثيرين، وواحدة من مأكولات المطبخ الإيطالي و تعد مدينة نابولي مركز البيتزا الإيطالية، حيث أنها لاقت شعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم.
عتبر البيتزا من أفضل الوجبات العالمية ذات الشعبية العالية، وهي من الأكلات القديمة والشعبية في إيطاليا التى يُقبل عليها الصغار ويعشقها الكبار.
انطلقت البيتزا الإيطالية كوجبة عادية في الأحياء الشعبية تحضرها الأمهات لأولادهن بعد عودتهم من المدرسة، بعدها قام أحدهم بفتح محل لبيع البيتزا ومن هناك انتشرت هذه الأكلة عبر كل مدن إيطاليا من خلال المطاعم المتخصصة فيها إلى أن وصلت إلى الدول المجاورة ثم إلى العالمية.
البيتزا من المأكولات السريعة وهي وصفة مفضلة لدى الكثيرين ، وواحدة من مأكولات المطبخ الإيطالي و تعد مدينة نابولي مركز البيتزا الإيطالية، حيث أنها لاقت شعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم.
سلطة الكول سلو من الأطباق الجانبية المميزة التي يميل إليها الأطفال والكبار ، وهي من ألذ المقبلات التي نذهب لمطاعم الوجبات السريعة خصّيصًا لتناولها و الإستمتاع بطعمه.
كرات البطاطا بالجبن من الأطباق الجانبية الشهيّة، حيث تُعد من الأطباق سهلة التحضير، و هي من الوصفات المفضّلة للجميع كباراً أو صغاراً، وعادةً ما تقدّم إلى جانب صلصة أو إلى جانب الكاتشب.
المعكرونة من الأطباق الأوروبية التي باتت منتشرة في كلّ دول العالم ، و تُعتبر مصدر ممتاز للكربوهيدرات التي تزوّد الجسم بالطاقة، حيث يتم إستخدام المعكرونة الحلزونية أو المقصوصة أو معكرونة الأشكال لتحضير سلطة المعكرونة حيث تعتبر وجبة مقبلات خفيفة، باردة، وشهية، بمكونات لذيذة جداً.
مثلثة الشكل يمكن حشوها بالعديد من الحشوات الطيبة حسب الرغبة، إرتبطت السمبوسة ارتباطاً بشهر رمضان، فهي تظهر بظهور الشهر الكريم وتختفي بإختفائه، وهي من الأطباق الجانبية الخفيفة وهي عبارة عن عجينة محشوّة بالدجاج أو الخضار أو الجبن أو غيره وتكون إما مقليّة أو مشويّة بالفرن.
لمقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم تقديمها إذا كان هناك فترة إنتظار طويلة لتناول الوجبة الرئيسية، حيث تختلف أنواع المقبّلات حسب طبيعة الطّبق الرّئيسيّ، وتعتبر حلقات البصل نوع من المقبلات سريعة التحضير حيث أن للبصل استخداماتٌ عديدةٌ وكثيرة في الطهي ويمكننا صنع مقبلات منه.
أصابع الجبّن المقرمشة، من الأطباق الشهيرة في أوروبا التي يتم تحضيرُها ، وتُقدّم عادة كمقبلات مع الطعام والسّلطة والمايونيز والكاتشاب، وهناك العديد من أنواع الجبّن المنتشرة حول العالم مثل جبّنة الموزاريلا و تُعتبر من أنواع الطعام التي يُفضِلها الجميع، ويرجع ذلك لطعمها اللذيذ وقوامها الذي لا يقاوم، وهي عادة ما تضاف إلى البيتزا والفطائر وبعض أنواع الأكل المختلفة.
تعتبر السلطة اليونانية من أنواع المقبلات الأكثر شعبية في العالم، حيث أنه مكوّن شائع جداً في وجبة الطعام اليونانية التقليدية، وتتألف غالباً من الخضراوات المقطّعة مع إضافة الملح والزيت والخل و الجبن وغيرها، وتُعتبر من السلطات المفيدة،اللذيذة، الخفيفة،المنعشةوسهلة التحضير.
تميّزت سلطة السيزر بنكهة صلصتها،وتعد أكلة من الأكلات الخفيفة أو ما تسمى بالمقبلات الباردة،ولكنها مشبعة في نفس الوقت لذا يمكن أن نتناولها كغذاء صحي.
شاورما اللحم هي نوع من أنواع الأطعمة الشرقية وأكثرها تفضيلاً عند العرب وخاصة في بلاد الشام، وبعد إنتشارها تحولت الشاورما إلى أكلة عالمية تندرج ضمن طعام الشارع.
الشاورما من الوجبات التي يحبها الصغار والكبار، وهناك عدة طرق سهلة لإعدادها في المنزل ، و في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل شاورما الدجاج بخطوات سهلة وبسيطة.
يعتبر الدجاج المشوي الشيش الطاووق خياراً صحياً للأنظمة الصحية المتنوعة التي تساعد على إنقاص الوزن ، الشيش طاووق المشوي من الوجبات المحبوبة لدى الكبار و الصغار .
طبق من أشهر الأطباق المكسيكية، إنتشر في أميركا وفي كل أنحاء العالم ، نكهته مميّزة فضلاً إلى أنه سريع التحضير ، يقدم الطبق مع خبز التورتيلا.
تعدّ أكلة الكومبير بسيطة وشهيّة جداً وهي من وصفات المطبخ التركي ويُعتبر من أشهر المطابخ، ويتم تقديمها في المطاعم التركية، ويمكنك أيضاً صنعها في المنزل بسهولة.
