تُعدّ السندويشات من أشهى وألذ المأكولات البسيطة، إذ يمكن تحضيرها بعدة طرق ومكونات وحشوات وأيضاً يختلف نوع السندويش بنوع الخبز الذي يساعد على تغليف الحشوة، ومن أحد أنواع السندويش الأمريكية الصنع هو سندويش كريم جبنة الأفوكا التي تقدم في الأغلب كوجبة إفطار صحية للأطفال في المدرسة أو الرحلات، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير سندويش كريم جبنة الأفوكا.
طريقة تحضير سندويش كريم جبنة الأفوكا
المكونات
- حبة من الأفوكادو.
- أربع أرغفة من خبز البيغل.
- أربع شرائح من جبنة الموزاريلا.
- أربع ملاعق كبير من جبنة الكريمية.
- أربع شرائح من جبنة الشيدر الصفراء.
- حبة من الخيار (مقطع بشكل طولي).
- رأس من البصل الأخضر (مفروم فرماً ناعماً).
- حبة من الطماطم (مقطعة بشكل شرائح دائرية).
- أربع أوراق من الخس (مقطع بشكل مناسب من حجم السندويش).
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير لوح تقطيع صلب، نضع عليه حبة الأفوكادو مع الحرص على تقشيرها ونزع النواة.
- نقوم بتقطيع حبة الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة في الحجم، ومن ثم ننقلها على صحن زجاجي عميق؛ حتى تهرس بواسطة الملعقة ونحصل على قوام كريمي ناعم.
- نقوم بإضافة الجبنة الكريمية على مهروس الأفوكادو مع الاستمرار في تحريك الخليط.
- نقوم بإضافة البصل الأخضر مع أسبقية فرمه فرماً ناعماً دون المبالغة ونستمر في التحريك.
- نقوم بغسل حبة الطماطم والخيار، ومن ثم نقطع كل منهما على حدة بالشكل الموصى به.
- نقوم بتحضير خبز البيغل، إذ نقطعه من المنتصف، ومن ثم نضع في كل رغيف من الداخل ملعقتين كبيرتين من مهروس الأفوكادو والجبنة الكريمة مع الحرص على دهن كامل سطح الخبز.
- نقوم بغسل أوراق الخس بالماء بشكل جيد، ومن ثم تقطع بشكل يناسب حجم السندويش.
- نقوم بوضع شريحة من جبنة الموزاريلا داخل كل رغيف خبز.
- من الممكن أن نقوم بإضافة عدة من التوابل على الخضار مثل: رشة من الملح، رشة من الفلفل الأسود، وأيضاً من الممكن أن نستخدم خبز التوست الأبيض في إعداد السندويش.
- نقوم بتحضير آلة الجريل، إذ تسخن قبل وضع سندويش جبنة كريم الأفوكا بخمس دقائق.
- نقوم بتسخين السندويش داخل آلة الجريل لمدة ثلاث دقائق؛ حتى تتحمص وتؤكل ساخنة.
