سوء التغذية عند المراهقين

اقرأ في هذا المقال


ترتبط مرحلة المراهقة بالإصابة بالعديد من الأمراض، حيث تعمل ظُروف هذه المرحلة على زيادة فُرصة الإصابة بأمراض مُحدَّدة، نتيجةً لما يحدث للفرد من تغيُّرات جسمانية، مظاهر سلوكية، تسهم في الإصابة بهذه الأمراض، يعتبر سوء التغذية من هذه المشكلات التي قد ترتبط بالمراهقين بشكل كبير جداً.

سوء التغذية:

هو عبارة عن نقص حاد في بعض المواد الغذائية، التي لابدّ وأن تتوافر فى الوجبات التى يتناولها الشخص في يومه، حيث يجب أن يكون غذائه مُتوزان، متكامل، يحتوي على جميع العوامل والعناصر الهامّة، لكن عندما يتناول الطفل بعض الأطعمة والوجبات، التي ينقصها عنصر أو عُنصرين هامين يظهر بما يُسمَّى سوء التغذية.

مضاعفات سوء التغذية عند المراهقين:

  • السُّمنة: تحدث السُّمنة بسبب الإكثار من تناول الأطعمة عالية السّعرات، مثل الوجبات السريعة المليئة بالدهون، الهمبرجر، البطاطس المقلية، الحلويات، المشروبات الغازية، عدم ممارسة الرياضة وغيرها الكثير.
  • النحافة: تحدُث النحافة بسبب عدم تُناول الاحتياجات الغذائية الضرورية والمُتكاملة للنمو في هذه الفترة.
  • هشاشة العظام: تتكون هشاشة العظام نتيجة الإكثار من تناول المشروبات الغازيّة، الشاي، القهوة، نقص تناول الأطعمة الغنيّة بالكالسيوم، مثل الألبان ومنتجاتها.
  • زيادة نسبة الكوليسترول بالدم: ذلك بسبب الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالدُّهون.
  • تسوس الأسنان: نتيجة الإكثار من تناول الحلويات، خاصّةً بين الوجبات وعدم الاهتمام بتنظيفها.
  • الاضطرابات النفسية: التي تؤدِّي إلى الامتناع عن الطعام، تناوله بشراهة، خوفاً من النّحافة الزائدة أو السُّمنة (فقد الشهية العصبي أو النهام العصبي).
  • ضعف مناعة الجسم: نتيجة لنقص الفيتامينات.
  • تأخر ظهور علامات البلوغ.

أطعمة يجب على المراهق تجنبها:

  • الوجبات السريعة الجاهزة: هذه الوجبات تحتوي على نسب عالية من الدّهون والصوديوم، تعتمد على الأطعمة المقليّة في معظم الأحيان، ممّا يجعلها مُضرَّة بالصحَّة، غنية بالسُّعرات الحرارية، حتى أنّ وجبة واحدة منها تحتوي على كامل حاجة المُراهق من السُّعرات الحرارية لليوم بأكمله.
  • الشبس: إنّ المراهقين مغرمين بتناول الشبس، إلّا أنّنا يجب أن نُحاول منعهُم من تناوله، تقليله إلى أبعد الحدود المُمكنة، أيضاً غني بالسُّعرات الحرارية، كما أنّه يحتوي على نسبة عالية من الدّهون، فهو عادة ما يحضّر بالزيت، لا ننسى كميّة الصوديوم العالية فيه، إضافةً إلى احتوائه على مواد حافظة، تضاف لحفظه و تخزينه، فهي مواد كيميائية مُضرَّة بالصّحة.
  • المعلبات: الطعام المعلَّب غالباً ما يحتوي على نسبة عالية من الصُّوديوم، كما يفقد جزءاً كبيراً من خصائصه المُفيدة، إذ كثُرت العمليات التي تجرى عليه من أجل تعليبه وحفظه، كذلك لا يخلُو الطعام المُعلَّب من المواد الحافظة المُضرَّة بالصحَّة.
  • الخبز الأبيض: الخبز الأبيض ليس مضرّاً بحدّ ذاته، لكن حين نتناول الخبز الأبيض، فإنَّنا نلغي تناول الخُبز الأسمر، ممّا يُقلِّل فرصتنا في تناول الحُبوب الغنيّة بالألياف المُفيدة لصحّة المراهق.
  • كوكتيل الفاكهة: من المهم أن يتناول المراهق الفاكهة، لكنَّ الكوكتيل غني بالمواد السُّكرية، فهو يحتوي على سُعرات حرارية عالية، قد تفوق تلك الموجودة في المشروبات الغازية، كما أنّه لا يخلو من السكَّر المضاف، الذي يزيد الأمر سوءاً، لذلك فإنّ تناول العصير أكثر فائدة من الكوكتيل، تناول الفاكهة المُتكاملة هو الأفضل، لأنَّ العصير قد يحرمنا من بعض مكوّناتها المفيدة، مثل الألياف، بعض المواد الغذائية الموجودة فيها والتي لا تنتقل إلى العصير.

أمراض ناجمة عن سوء التغذية:

هشاشة العظام:

يرجع ذلك لنقص الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين D فى الجسم، يمكن الاستدلال على هشاشة العظام من خلال:

  • لين العظام وضعفها.
  • بعض التشوهات التى تصيب العمود الفقري أو تعرضه للكسر.

الكساح:

هو أحد الأمراض التى تصيب الإنسان، ينتج بسبب نقص فيتامين D والكالسيوم والبوتاسيوم، تظهر أعراضه من خلال:

  • تقوُّس فى الساقين.
  • بعض تشوهات العظام.
  • لين وضعف يصيب العظام.

تضخُّم الغدة الدرقية:

يحدث نتيجة لنقص عُنصر اليود التي تحتاجه الخلايا، لكي تقوم بوظيفتها الحيوية، عندما يحدُث خلل أو اضطراب في الغدَّة الدرقيّة، الأمر الذى يؤدِّي إلى ضعف فى النمو، يمكن أن يؤدِّي إلى إصابة المراهق أو الطفل بتخلُّف عقلي.

فقر الدم:

بسبب نقص الحديد، كذلك نقص في عدد كُريات الدم الحمراء، الهيموجلوبين، فيحدث شُحوب فى لون البشرة، صعوبة في التنفس.

داء الاسقربوط:

نوع من الأمراض التي تحدُث، نتيجةً لنقص  فيتامين ج وحمض الأسكوربيك الذي يعمل على إيقاف إنتاج الكولاجين في الجسم، الذى يعمل على إكساب العظام القوَّة، كما أنّه أحد العناصر الهامّة التي يحتاجها الجسم؛ للحفاظ على صحَّتهِ.

المصدر: نتائج البحث امراض سوء التغذية، ليلى السباعيتغذيه المجتمعات: البرامج الغذائيه، منال كمال عبدالرحمننتائج البحث تغذية الأطفال والمراهقين والمسنين، محمد نجاتي الغزالي


شارك المقالة: