التغذيةالتغذية العلاجية

لماذا يحتاح مريض السكري لمكملات ب12

اقرأ في هذا المقال
  • علاقة نقص فيتامين ب 12 بمرض السكري
  • أعراض نقص فيتامين ب 12 لمرضى السكري
  • أسباب نقص فيتامين ب 12 عند مرضى السكري
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 12 لمرضى السكري
  • متى يجب على مريض السكري أن يتناول مكملات فيتامين ب 12؟

علاقة نقص فيتامين ب 12 بمرض السكري:

فيتامين ب 12 ضروري لصحة الجهاز العصبي وخلايا الدم السليمة. حيث أن أفضل طريقة للحصول على فيتامين ب 12 هي من خلال النظام الغذائي. كما يوجد هذا الفيتامين المهم في اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان. وعند عدم أكل ما يكفي من هذه الأطعمة، فقد يتسبب ذلك في نقص هذا الفيتامين. وهناك طرق أخرى يتطور فيها النقص. فعلى سبيل المثال يمكن أن تزيد الإصابة بداء السكري من خطر الإصابة بنقص B-12؛ لأنه قد يكون أحد الآثار الجانبية للميتفورمين، وهو علاج شائع لمرض السكري من النوع الثاني.

أعراض نقص فيتامين ب 12 لمرضى السكري:

قد تكون أعراض نقص فيتامين ب 12 خفيفة في البداية وليست واضحة دائمًا. فإذا كان هناك انخفاض طفيف في ب12، فقد لا يكون هناك أي أعراض على الإطلاق. وبعض الأعراض المبكرة الأكثر شيوعًا هي:

  • تعب.

  • ضعف.

  • فقدان الشهية.

  • فقدان الوزن.

  • إمساك.

أسباب نقص فيتامين ب 12 عند مرضى السكري:

يوجد B-12 في الغالب في المنتجات الحيوانية. حيث لا يتواجد بشكل طبيعي في النباتات. ونتيجة لذلك قد يتعرض الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم أو منتجات الألبان مثل النباتيين لخطر الإصابة بنقص ب 12. وقد تكون بعض الأطعمة النباتية، بما في ذلك حبوب الإفطار وألواح الطاقة مدعمة بفيتامين ب 12. كما أن تناول ما يكفي من فيتامين ب 12 ليس هو المشكلة الوحيدة. يحتاج الجسم أيضًا إلى أن يكون قادرًا على امتصاصه بكفاءة.

قد تجعل بعض الأدوية من الصعب على الجسم امتصاص B-12، بما في ذلك:

أدوية الارتجاع الحمضي ومرض القرحة الهضمية، الميتفورمين (جلوكوفاج ، جلوميتزا)، وهو علاج شائع لمرض السكري من النوع الثاني، الكلورامفينيكول وهو مضاد حيوي.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 12 لمرضى السكري:

1- كبد وكلى بعض الحيوان:

تحتوي حصة 3.5 أونصة (100 جرام) من لحم الضأن أو لحم البقر أو كبد العجل على ما يصل إلى 3500٪ من DV لفيتامين B12، بينما تحتوي الحصة نفسها من الكلى على ما يصل إلى 3000٪ من DV.

2- الرخويات:

تحتوي حصة 3.5 أوقية (100 جرام) من المحار على ما يصل إلى 99 ميكروجرام من فيتامين ب 12، وهو ما يمثل 4120٪ من القيمة اليومية.

3- السردين:

كوب واحد (150 جرام) من السردين المصفى يحتوي على ما يصل إلى 500٪ من القيمة اليومية لفيتامين ب 12.

4- لحم بقري:

تحتوي الوجبة 3.5 أونصة (100 جرام) من لحم البقر على حوالي 5.9 ميكروجرام من فيتامين ب 12. وهذا يمثل 245٪ من DV.

5- الحبوب المدعمة:

قد تساعد الحبوب المدعمة بفيتامين ب 12 أيضًا على زيادة مستويات فيتامين ب 12. كوب واحد (59 جرام) من الحبوب المدعمة يوفر 62 ٪ من القيمة اليومية.

6- تونة:

توفر 3.5 أونصة (100 جرام) من التونة المطبوخة 10.9 ميكروجرام من فيتامين ب 12. وهذا يمثل 453٪ من DV.

7- الخميرة الغذائية المدعمة:

قد توفر ملعقتان كبيرتان (15 جرامًا) من الخميرة الغذائية ما يصل إلى 17.6 ميكروجرام من فيتامين ب 12. وهذا يمثل 733٪ من DV.

8- سمك السلمون المرقط:

تحتوي حصة 3.5 أونصة (100 جرام) من التراوت على 7.5 ميكروجرام من فيتامين ب 12. وهذا يمثل 312٪ من DV.

9- سمك السالمون:

يوفر نصف فيليه (178 جرامًا) من سمك السلمون المطبوخ أكثر من 200٪ من القيمة اليومية DV لفيتامين ب 12.

10- حليب مدعم:

يحتوي كوب واحد (240 مل) من حليب الصويا على 2.1 ميكروغرام من فيتامين ب 12، أو 86٪ من القيمة اليومية DV.

11- الحليب ومنتجات الألبان:

تعتبر منتجات الألبان مصدرًا رائعًا لفيتامين ب 12. حيث أن كوب واحد من الزبادي كامل الدسم أو كامل الدسم يوفر ما يصل إلى 23٪ من RDI ، وشريحة واحدة (28 جرام) من الجبن السويسري تحتوي على 16٪.

12- بيض:

بيضتان كبيرتان (100 جرام) تحتويان على 1.1 ميكروجرام من فيتامين ب 12. وهذا يمثل 46٪ من DV.

متى يجب على مريض السكري أن يتناول مكملات فيتامين ب 12؟

يوصى بتناول مكملات فيتامين ب 12 للمرضى الذين لا يتناولون المنتجات الحيوانية أو الذين لديهم ضعف الامتصاص. حيث يمكن العثور عليها بصور مختلفة، وتتراوح الجرعات في أي مكان بين 150-2000 ميكروغرام. وفيتامين ب 12 هو فيتامين مهم يحتاجه جسم مريض السكري للعديد من الوظائف الأساسية.


حيث يمكن إيجاده بكميات ممتازة في المنتجات الحيوانية والمنتجات المدعمة والمكملات الغذائية. وتكمن بعض أغنى المصادر في الكبد ولحم البقر والسردين والمحار ومنتجات الألبان. حيث سواء كان مريض السكري يرغب في زيادة مخزون الفيتامينات لديه أو منع النقص، فإن تناول هذه الأطعمة قد يحسن صحته العامة بشكل كبير.

المصدر
Vitamin B1267) Why does diabetics need b12 supplementationCan Diabetics Take B12?Research claims that diabetics should take more vitamin B12 daily

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى