الفيتامينات والمعادن في زيت الخروع

اقرأ في هذا المقال


نبات زيت الخروع (المعروف أيضًا باسم ricinus communis) هو شجيرة تنمو في إفريقيا والهند والصين والبرازيل ومناطق استوائية. ولها أوراق حمراء كبيرة مع مجموعات من الزهور الصفراء وبذرة لامعة غنية بالزيت (40٪ إلى 60٪). وللحصول على زيت الخروع العضوي البكر، وتتم زراعة النباتات باستخدام طرق الزراعة العضوية. فهي تحمي البيئة من خلال احترام الدورات البيولوجية وتجنب المبيدات الحشرية والأسمدة الاصطناعية.

كيفية استخراج زيت الخروع

يتم الحصول على زيت الخروع عن طريق استخراج الزيت من بذور شجرة الخروع وإذا كان الشخص يرغب في الحصول على أعلى مستوى من العناصر الغذائية والفوائد، فمن المهم اختيار زيت الخروع العضوي النقي الذي تم الحصول عليه من خلال عملية الاستخراج بالضغط على البارد.

إنّ زيت الخروع العضوي المعصور على البارد هو زيت كثيف المغذيات ونقي وعميق الترطيب. والضغط على البارد هو عملية خالية من الحرارة والمواد الكيميائية حيث يتم تطبيق ضغط بسيط لسحق بذور زيت الخروع. وهذا الضغط وحده يطلق زيتًا قويًا مع سلامة جميع الأحماض الدهنية الأساسية والمعادن والعناصر الغذائية.

أهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في زيت الخروع

يتكون زيت الخروع من بذور نبات مزهر معمر يسمى (Ricinus communis). وهذا النبات موطنه منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وشرق إفريقيا والهند، ولكنه استخدم كنبات للزينة لفترة طويلة ، لذلك تم العثور عليه في جميع أنحاء العالم. وزيت الخروع غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة بما في ذلك أحماض أوميجا 6 وأوميجا 9 الدهنية.

ويحتوي على نسبة عالية من حمض الريسينوليك، وهو حمض دهني هيدروكسيل يتم إطلاقه من زيت الخروع بواسطة الليباز المعوي. وحمض الريسينوليك هو حمض دهني فريد من نوعه يتوسط معظم التأثيرات المفيدة لزيت الخروع في الجسم ولا يوجد بتركيزات عالية في العديد من المنتجات الطبيعية الأخرى. كما أن زيت الخروع مليء بفيتامين هـ والمعادن والبروتينات.

ويحتوي زيت الخروع أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات والتي تلبي مجموعة واسعة من احتياجات العناية بالبشرة، بما في ذلك حب الشباب وعلامات التمدد والندوب والثآليل والجلد المتصلب وعلامات الجلد والشامات والجروح البسيطة والجروح والالتهابات الفطرية وعدوى الخميرة. وترطيب البشرة بسبب خصائصها المرطبة وتنظيفها وتغذيتها وتهدئتها من التهيج.

المصدر: أهمية الفيتامينات والمعادن/عمار سالم الخزرجي التداوي بالفيتامينات والمعادن/اماند اورسل دليل الفيتامينات والمعادن الضرورية - أهميتها وكمياتها المطلوبة يوميا/صدوف كمال دليلك إلى ما تحتاج من فيتامينات ومعادن/شاري ليبرمان


شارك المقالة: