بحث: الزنك

العلومالجدول الدوري والعناصر الكيميائيةالكيمياء

اكتشاف عنصر الثوريوم

في الكيمياء يعد عنصر الثوريوم واحد من العناصر الكيميائية المتواجدة في الجدول الدوري ويمتلك الرمز Th ورقم ذري مقداره 90، كما ويصنف الثوريوم على أنه أحد عناصر الأكتينيدات، وهو يكون على شكل مادة صلبة في درجة حرارة الغرفة.

العلومالكيمياءالكيمياء غير العضوية

كلورات الكالسيوم – Ca(ClO3)2

إن مادة كلورات الكالسيوم عبارة عن مادة صلبة بلورية بيضاء، وتمتلك الصيغة الكيميائية التالية: (Ca(ClO3)2)، وتصنف هذه المادة في فئة المعادن والمركبات غير العضوية، كما ويتم وصفها بأنها عديمة اللون وعديمة الرائحة الصلبة، كما وأنها تذوب في الماء.

العلومالكيمياءالكيمياء غير العضوية

مفهوم الأمونيا وأهم تطبيقاتها

في الكيمياء تعد الأمونيا (NH3) عبارة عن غاز عديم اللون برائحة مميزة ولاذع يتكون من عنصر النيتروجين وعنصر الهيدروجين، كما إنها تعد أبسط مركب ثابت لهذه العناصر ويعمل كمواد أولية لإنتاج العديد من مركبات النيتروجين المهمة تجاريًا

العلومالجدول الدوري والعناصر الكيميائيةالكيمياء

اكتشاف عنصر اليوروبيوم

لقد تم اكتشاف عنصر اليوروبيوم بواسطة الكيميائي الفرنسي يوجين أنتول ديماركاي في عام 1896 ميلادي، حيث اشتبه الكيميائي ديماركاي في أن عينات من عنصر ما تم اكتشافه مؤخرًا وهو عنصر الساماريوم كانت ملوثة بعنصر آخر

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة البروكلي

البروكلي من الخضروات القوية التي تنمو بشكل أفضل خلال المواسم الباردة من العام، ويُمكن أن ينتج محصولان في السنة (الربيع والخريف)معظم أنحاء العالم، خاصة مع التحسن المستمر في النضج السريع وتحمل الحرارة الذي يطيل عمر البروكلي خلال جميع أجزاء الموسم ما عدا الأكثر سخونة. إنه ينتمي إلى عائلة محصول الكرنب(Brassica oleracea)، والتي تشمل الملفوف، براعم بروكسل، القرنبيط، الكرنب واللفت.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة فول الصويا

فول الصويا هي البقوليات الصغيرة الصالحة للأكل وأصلها القارة الآسيوية. تنمو نباتات فول الصويا بسرعة وتنتج محاصيل صحية يتم حصادها في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يتم حصاد فول الصويا عندما تصل رطوبة التربة من 13% إلى 15%، وأوراق الشجر تكون قد جفت. زراعة فول الصويا بدأت سنة 3500 قبل الميلاد. ويزرع فول الصويا في الغالب في المناطق المعتدلة مع صيف حار. يزرع الناس فول الصويا كمصدر للغذاء والزيت الذي لها تطبيق في العديد من الصناعات.

التغذيةالحليب ومشتقاتهتصنيع غذائي

طريقة تصنيع جبن البارميزان

وهي ذات لون أصفر وتمتاز بقساوتها وتكون جافة، وتصل نسبة الرطوبة بداخلها الى 30%، وتمتاز برائحتها القوية ويطلق عليها بالعادة أسم (بارميجانو) نسبة إلى مكان إنتاجها، وتستخدم في العديد من الأطباق الايطالية مثل أطباق المعكرونة والباستا والبيتزا.

التغذيةالحليب ومشتقاتهتصنيع غذائي

طريقة تصنيع جبنة التشيدر

وهي من الجبن ذات القوام الصلب ويكون لونها أصفر مائل إلى اللون الأبيض أو البرتقالي، ويعود؛ سبب تسميتها بهذا الاسم إلى (قرية شيدر) الوحيده التي امتازت بصناعة هذا النوع من الجبن وتصديره إلى جميع أنحاء العالم حيث تعد جبنة الشيدر من أنواع الأجبان الأكثر انتشاراً في المملكة المتحدة وتُمثل أكثر من نصف استهلاك الأجبان في البلاد وتعد في التصنيف الثاني من الأجبان الأكثر شعبية واستهلاكاً في المولايات المتحدة الأمريكية، حيث تعد من أكثر انواع الأجبان شعبية حول العالم بسبب مذاقها الذيذ وفوائدها الصحية والغذائية العالية، حيث يعود تاريخ جبنة الشيدر إلى القرن الثاني عشر.