بحث: ذوبان الأنهار الجليدية

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مافن التفاح

يُعدّ مافن التفاح من ألذ أنواع المافن التي يمكن تحضيرها في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يعتبر من الحلويات الصحية التي ينصح الأفراد ذوي الأمراض المزمنة بتناولها، كما تعتبر من الحلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كب كيك الكنافة

يعتبر حلى الكنافة من الحلويات العربية الشرقية المشهورة في العالم أجمع، إذ تعرف بسهولة إعدادها وإضافة الكثير من الوصفات المتعددة لها مثل: الكنافة بالمانجو، الكنافة بالقشطة، الكنافة بالنوتيلا، الكنافة بالكسترد

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مافن الفراولة

يعتبر المافن من ألذ واشهى الحلويات الفرنسية المخبوزة التي انتشرت في المطبخ الحلواني العالمي، ومن أحد أنواع المافن التي يتم استهلاكها بشكل كبير من الأفراد هو: مافن الفراولة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كب كيك القهوة

يُعدّ كب كيك القهوة من أحد أنواع الكب كيك التي أصبحت مشهوة مؤخراً في المطبخ الحلواني العالمي، وذلك لأن الكثير يممن يفضلون طعم القهوة في معظم الحلويات، إذ يتميز بطعمه اللذيذ

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة القشطة

صفار بيضة، ربع كوب من الزبيب، ربع كوب من زيت الذرة، ملعقة صغيرة من الفانيلا، كوب من القشطة الكريمية، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، نصف كوب من الحليب السائل، ملعقة كبيرة من الحليب السائل، نصف كوب من اللبن الزبادي (روب)، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة، نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طرق عمل خبز الجوز

كوب من الجوز (مقطع)، بيضة مخفوقة (للتلميع)، أربع أكواب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من العسل الأبيض، ملعقة كبيرة من الجوز (مقطع للزينة)، ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأسمر، ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة (النشطة)، كوب إلا ربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقتان كبيرتان ونصف من ملح الطعام ناعم الحبيبات.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة الزبيب

نصف كوب من السكر، حبة من البيض (مخفوق)، حبة من البيض كبير الحجم، ربع كوب من الزبدة (مذوبة)،  ملعقة كبيرة من حليب البودرة، ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن، ملعقة كبيرة من القرفة (مطحونة)، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الغذائية (مجففة فورية)، ثلاث أرباع الكوب من الزبيب (منقوع بماء ساخن ومصفى)، ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل (دافئ كامل الدسم)، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة الإجاص

كوبان وثلث من السكر البني، ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب، جوزة الطيب مطحونة (حسب الذوق)، أحد عشر ملعقة كبيرة من الماء المثلج، بياض بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة الماء، ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث ملاعق كبيرة إضافية من الطحين الأبيض، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ست حبات من فاكهة الإجاص (كبيرة في الحجم)، كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الطبخ.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطائر يابانية

بيض مخفوق، صوص السريراتشا، بصل أخضر مفروم، ظرف من البيكنج باودر، كوبان ونصف من الطحين الأبيض، سنان من الثوم (مفروم فرماً ناعماً)، ملعقة كبيرة من زيت السمسم، نصف كيلو غرام من اللحم المفروم، ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا، ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأبيض، نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون، نصف كوب من البصل (مفروم فرماً ناعماً)، نصف كوب من البصل الأخضر (مفروم فرماً ناعماً).

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طريقة عمل فطيرة النعناع

مكونات العجينة: ربع كوب من اللبن الزبادي، كوب من الحليب السائل الدافئ، ربع كوب من الزيت النباتي كزيت الذرة، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب وربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الطبخ. مكونات الحشوة: كوب وربع من جبنة الفيتا، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. مكونات التزيين: بيضة كبيرة الحجم، القليل من حبة البركة، ملعقة كبيرة من الحليب السائل.

فن الطهيعجائن ومخبوزات

طرق عمل عجينة الكعك

خمس حبات من البيض، كوب ونصف من الزيت النباتي، نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز، نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا، ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر، كوبان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثمانية أكواب من الطحين الأبيض متعدد  الاستعمالات، ملعقتان كبيرتان من اليانسون ( الجزء الأكبر منهما غير مجروش، وجزء صغير مجروش).

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الأناناس بالكريمة

تعتبر كيكة الأناناس من أحد أنواع الحلى اللذيذة التي يسهل صنعها في المنزل، فهي تعد كالكية العادية بالمقادير والمكونات إلا أن هناك بعض الإضافات التي تميزها عن باقي الكيك بالمذاق الرائع والمميز

الآدابالشعر والشعراء

سيرة حياة النابغة الذبياني

هو زياد بن معاوية بن سعد بن ذيبان، ولد في عام "535" ميلادي في ديار غطفان، لُقب بالنابغة؛ لأنه نبغ في الشعر وأبدع فيه دفعة واحده، توفي عام "604" ميلادي في نجد، أقام في الجزيرة العربية، كانت ديانته الوثنية، إنتمى الى حزب الذبيانيين، تأثر بالربيع بن زياد العبسي، تأثر في لبيد بن ربيعة.

اسلامالفقه الإسلامي وأصوله

ما هو الحكم الشرعي لمن صلى بعد الوتر؟

والوتر: هي عبارة عن صلاة إسلامية يتم إجراؤها في الليل بعد العشاء "صلاة الليل" أو قبل الفجر  تسمى "صلاة الفجر". وفقًا للفقه للمذهبي الحنفي، فإن صلاة الوتر هي واجبة ومكانة الواجب قريبة جدًا من حالة الفرض. للوتر عدد فردي من ركعات الصلاة في أزواج، وتصلي الركعة الأخيرة منفصلة، لذلك لا تصلي إلا ركعة واحدة، وإحدى عشرة على الأكثر، ومن الأدلة على ذلك.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الكوكيز

يعتبر كيك الكوكيز من ألذ أنواع الكيك الذي يحبه كل من الصغار والكبار، كما يعتبر هش وطري القوام ويمكن إعداده بأكثر من نكهة وحشوة مثل: الشوكولاتة،  الفواكه المجففة، المكسرات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى الفيمتو

يُعدّ حلى الفيمتو من أحد الحلويات الباردة والتي تقدم بكثرة في فصل الصيف الحار، ويتم تحضير هذا الحلى من عصير الفيمتو المركز الذي تم اكتشافه في إنجلترا لأول مرة كما ويكثر تواجده على مائدة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الشطرنج

تعد كيكة الشطرنج من ألذ أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها، وهي أيضاً أحد أشهر الحلويات الشرقية المتعارف عليها، وتقدم على الأغلب في حفلات أعياد الميلاد والمناسبات الرسمية،