التحليل السيميائي للتكنولوجيا الحيوية وصور سلامة الأغذية

يقدم علماء الاجتماع دراسات حول تحليل سيميائي للتكنولوجيا الحيوية وصور سلامة الأغذية وأهداف التحليل السيميائي للتكنولوجيا الحيوية وصور سلامة الأغذية.

التحليل السيميائي للتكنولوجيا الحيوية وصور سلامة الأغذية

فحصت هذه الدراسة الصور والرسوم التوضيحية للصور المستخدمة في التقرير العالمي عن التقانة الحيوية وقصص سلامة الأغذية في عامي 2000 و2001، وقدمت النظرية السيميائية الإطار المفاهيمي لتفسير البيانات التي تم جمعها من خلال تحليل المحتوى الكمي، وأشار تقييم 45 صورة إلى أن المجلات الإخبارية لديها تغطية متوازنة نسبيًا للمسائل.

وتم تحديد خمس فئات من الصور لتستخدمها المجلات الإخبارية: طعام حيوانات العلماء أو مناولي الأغذية والمنتجين والأجانب، وهذه النتائج تتفق مع البحث الصحفي فيما يتعلق باستخدام الصور لخلق تصورات ودعم القوالب النمطية.

وبناء على النتائج في هذه الدراسة يجب أن تركز برامج الاتصالات والصحافة الزراعية على وسائل الإعلام المرئية ومعرفة القراءة والكتابة، وفهم كيف تدعم الصور الصور النمطية أو تؤثر على الإدراك العام، وليس توفير معلومات موضوعية، ويمكن استخدامها لتطوير حملات الاتصالات الداعمة لوجهات النظر، وماذا في ذلك؟ للصور القدرة على إقناع الرأي العام.

وهذه الدراسة حللت 45 صورة لتقييم الاختلافات في كمية وطبيعة الصور المستخدمة في التكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية، ويمكن للمتصلين استخدام النتائج للتقييم اختياراتهم من الصور لمرافقة القصص الإخبارية القائمة على الزراعة.

وتم البحث عن تأثير وسائل الإعلام على الإدراك العام لعقود من قبل باحثي الاتصال الجماهيري، نظرًا لأن عامة الناس قد ابتعدوا عن تجربة الزراعة المباشرة، ولقد أصبح من المهم دراسة التغطية الإعلامية للقضايا الزراعية.

وقد أظهرت الاتصالات الزراعية أن معالجة القضايا الزراعية من قبل الصحافة الشعبية غير موجود وهناك اختلاف في المصادر التي تستخدمها المجلات الصحفية الزراعية والشعبية، وركزت هذه الدراسات على نص الرسالة ولم ينظر في الصور الفوتوغرافية التي رافقت القصة، وفحصت هذه الدراسة كيفية استخدام الصور بواسطة في قصص عن التكنولوجيا الحيوية وسلامة الغذاء.

والصور تخلق البيانات، وعندما يقترن بالنص تهيمن الصور على الكلمات وتتم معالجتها في الدماغ لتكوين تصورات حول الموضوع، ويتواصل المحتوى المرئي إلى الجمهور لخلق أو دعم التصورات، وقارنت دراسة أجريت عام 2005 عن حركة العين توقعات المصممين لحركة عين القارئ من خلال انتشار صحيفة وبيانات حركة عين القراء الفعلية.

وتم العثور على أهمية تحليل سيميائي للتكنولوجيا الحيوية وصور سلامة الأغذية لعوامل استخدام اللون ونوع الصورة وحجم الصورة، ومن المثير للاهتمام، شوهدت الصور ذات التدرج الرمادي في وقت سابق ولوحظت الصور الملونة كذلك لاحقًا مما توقعه المصممون، تم العثور على الصور لجذب القارئ أكثر من الرسومات المعلوماتية، كالخرائط أو الرسومات.

أخيرًا تم العثور على الصور الكبيرة لتكون أقصر أوقات المشاهدة أكثر مما يتوقعه المصممون، كما توضح هذه الدراسة الحاجة إلى الاستمرار في دراسة الصور وتأثيرها على القراء، حيث أشارت النتائج إلى اختلافات كبيرة في تنبؤات المصممين وسلوك القراء.

ووجد فريك وبيركينهولز وغاردنر ومشتمس عام 1995 أن طلاب المدارس الثانوية داخل المدينة كانوا أقل دراية بالزراعة من نظرائه الريف، وتم الإبلاغ عن وجود تصور إيجابي للزراعة في كلتا المجموعتين، ومع ذلك فقد لخص إلى أن تصور سكان الحضر كان يستند إلى شيء آخر غير التفاعل الشخصي مع الأفراد العاملين في الزراعة.

ومن المرجح أن سكان المدن الكبرى ومنطقة العاصمة تعتمد بشكل أكبر على المعلومات التي تقدمها وسائل الإعلام، وفهم هذه العلاقة مهمة عند التفكير في كيفية تثقيف وإعلام مختلف الجماهير عن الطعام والزراعة، وتم تقديم مجال السيميائية الذي يوجه هذه الدراسة، لأول مرة بواسطة دو سوسور في عام 1916، وتم تطوير السيميائية من قبل الفلاسفة الأمريكيين تشارلز بيرس وتشارلز ويليام وموريس تشاندلر، وساهم عمل رولان بارت في هذا المجال في التوسع في استخدام السيميائية في الدراسات الثقافية.

وكان الاستخدام الأحدث لنظرية السيميائية في مجال كتلة الاتصالات، وتقوم السيميائية بفك تشفير معنى الصورة المرئية من خلال فحص العلامات، والعلامات هي مؤشرات على كيفية توصيل الرسالة للقارئ ويتم تصنيفها إلى ثلاثة طبقات مختلفة.

وتمثل العلامة أيقونية ماهية الكائن، على سبيل المثال صورة لسيارة سوف تمثل السيارة الفعلية، وتمثل العلامة الفهرسية المعنى الضمني من خلاله الكائن المصور، على سبيل المثال تشير السيارة باهظة الثمن إلى أن المالك كان ثريًا، والعلامة الرمزية هي عندما تمثل الصورة شيئًا أو فكرة أخرى، ويمكن لنفس السيارة باهظة الثمن أن تمثل الرفاهية أو الثراء.

أهداف التحليل السيميائي للتكنولوجيا الحيوية وصور سلامة الأغذية

والغرض والأهداف كانت التكنولوجيا الحيوية وسلامة الغذاء من الموضوعات العاطفية والبصرية للغاية في الأخبار، ولكن ما الهدف من هذه التصورات؟ أم أنهم يؤيدون تصور الجمهور أو وسائل الإعلام؟ إذ قيمت هذه الدراسة الاختلافات في كمية وطبيعة الصور المستخدمة في التكنولوجيا الحيوية ودراسات عن سلامة الغذاء في ثلاث مجلات إخبارية، ووجهت الدراسة هدفان:

أ- تحديد وتقدير أنواع الرسائل المنقولة من خلال الصور المستخدمة في قصص التكنولوجيا الحيوية وسلامة الأغذية.

ب- ولتصنيف التمثيل من الصور وفك تشفير الرسائل المنقولة، حيث قام علماء الاجتماع بتقييم صياغة وجدول أعمال التكنولوجيا الزراعية، والتي تشمل سلامة الأغذية.

وأكد انحياز التأطير لقضايا التكنولوجيا الزراعية في أوقات مختلفة من الإيجابية في أوائل التسعينيات إلى أقل مواتاة بعد الأحداث الكبرى، ولم تشمل هذه الدراسة الصور في تحليل المحتوى، وترك فجوة في التقييم الشامل للتكنولوجيا الزراعية، والقضايا الزراعية في وسائل الإعلام بحثت البحوث في مجال الاتصالات الزراعية على نطاق واسع في علاج الزراعة قضايا في الصحافة الشعبية.

وقام ويتاكر وداير عام 2000 بفحص العديد من الدراسات في هذا السياق، وكان أحد أهداف الدراسة هو تحديد ما إذا كانت المصادر المستخدمة في قصة إخبارية تؤثر على توازن القصة، وأفاد الباحثون أن كلا من المجلات الإخبارية غالباً ما تستخدم المطبوعات الزراعية مصادر من مؤسسات تعليمية.

ووجدت هذه الدراسة أن القصص عن الأمراض التي تنقلها الأغذية ظهرت بشكل متكرر في المجلات والقصص المتعلقة بها التقدم التكنولوجي، ثانياً، كانت المصادر الأكثر اقتباسًا من المسؤولين الحكوميين، وكتب علماء السيميائية أن فهم كيفية عمل إحدى القنوات الإعلامية الكبرى مثل المجلات الإخبارية سلامة الأغذية والمخاطر ذات الصلة يمكن أن تعزز قدرة الاتصالات الزراعية والمتخصصين بالجامعة لدعم صناعة الأخبار وزيادة تغطية المواد الغذائية والبحوث الجامعية المتعلقة بالسلامة، وأكدت هاتان الدراستان أن وكالات الأنباء المختلفة تبحث عن مصادر مختلفة وتم اختيار زوايا مختلفة عند تقديم قصص إخبارية زراعية.

إن استمرار هذا الخط من الاستقصاء سيعزز تطبيق نظريات وضع جدول الأعمال وتأطيرها في الاتصالات الزراعية، وتم أجراء استبيانًا اعتبر أكثر من 70٪ ممن شملهم الاستطلاع أن سلامة الغذاء وصحة الإنسان من الموضوعات الزراعية، بالإضافة إلى مكافحة الآفات والأمراض وتنمية الأراضي الزراعية والبستنة، وأكثر من 90٪ أشاروا إلى أنهم اعتبروا البيئة والأعمال وجودة المياه من الموضوعات الزراعية أيضًا، وهذه كلها قضايا تمت تغطيتها على نطاق واسع في المجلات الإخبارية، ولكن لم يتم تحديدها بالضرورة كمواضيع زراعية.