المشبك من الحلويات الشرقية التي اشتهرت في سوريا ويعتبر من الحلويات السهلة وسريعة التحضير يتميّز بأنه مقرمش من الخارج وطري ولذيذ من الداخل وهو من أنواع الحلويات التي يقبل عليها الناس بشكل كبير وخصوصاً في شهر رمضان.
الحلبة هي إحدى الحلويات التي يشتهر بها المطبخ الفلسطيني، وتعدّ من الحلويات الغنيّة بالكثير من الفوائد؛ حيث تمدّ الجسم بالطاقة لاحتوائها على النشويات والسكريات، وتستخدم أيضاً في علاج فقر الدم والإمساك، وتحتوي على فيتامين ب وتعتبر من مضادات الأكسدة
لوربات أو الشعيبيات من أشهر الحلويات الشرقية وتشتهر بشكل خاص في سورية، وهي عبارة عن رقائق رفيعة جداً يمكنك الحصول عليها من أي سوبر ماركت وتحشى بأنواع كثيرة اشهرها الفستق والقشطة ويصبّ عليها بعد إخراجها من الفرن القليل من القطر
تعدّ كرابيج حلب من الحلويات التي تعتمد على القطر وهو من المكوّنات الأساسية فيها إلى جانب الدقيق والبيض وهي من الحلويات الشرقية المميزة والشهية ومن الممكن أن تُقدم أيضاً مع الشوكولاتة الذائبة أو السكر المطحون حتى تعطيها شكلاً شهيّاً وجذاباً، إليكم طريقة عملها.
عش البلبل بالفستق الحلبي من الحلويات الشرقية، والتي اشتهرت بشكل كبير في سوريا ثمّ بعد ذلك انتشرت لجميع الدول العربية، وتتميّز بأنها من أنواع الحلويات اللذيذة والخفيفة والمحبوبة من الجميع وتتميّز أيضاً بمنظرها الجميل
