الهندسةالهندسة الميكانيكيةعملية الجلخ الميكانيكية Grindingالجلخ أو القشط هي إحدى عمليات التصنيع الميكانيكية التي تقوم بإزالة سطح المادة لكي تبدو أكثر نعومة وأقل خشونة، وتستخدم كعملية اخيره بعد عمليات التصنيع