العلومالكيمياءالكيمياء الحيويةاستقلاب الأحماض الدهنيةتمثل جزيئات الدهون الثلاثية الشكل الرئيسي لتخزين ونقل الأحماض الدهنية داخل الخلايا وفي البلازما، والكبد هو العضو المركزي لعملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية.
