التخطيط الداخلي للمطعم

هناك العديد من عوامل التصميم الأخرى التي تلعب دوراً مؤثراً في تصميم خطة أرضية مثالية، ومن أهم هذه العوامل: الدوران، والدخول، والخروج، طرق الخدمة للزبائن (ذاتية أو غير ذاتية)، البعد الكلي للمساحة المعطاة وغيرها