التغذية العلاجية لمرض الاضطرابات الهضمية
مرض الاضطرابات الهضمية: هو حالة من أمراض المناعة الذاتية تسبب تلفًا شديدًا لبطانة الأمعاء الدقيقة، والغلوتين ( بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار) يسبب أعراضه.
مرض الاضطرابات الهضمية: هو حالة من أمراض المناعة الذاتية تسبب تلفًا شديدًا لبطانة الأمعاء الدقيقة، والغلوتين ( بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار) يسبب أعراضه.
مرض الاضطرابات الهضمية بالإنجليزية (celiac disease): هو اضطراب يؤدي فيه تناول الغلوتين إلى إثارة استجابة مناعية في الجسم، مما يتسبب في التهاب وتلف الأمعاء الدقيقة. الغلوتين هو نوع من البروتين الموجود في الحبوب بما في ذلك القمح والشعير والحنطة والجاودار. تشير التقديرات إلى أن الداء البطني يؤثر على ما يقرب من 1٪ من السكان