الجلوكوز الغذائي

تحلل السكر هو العملية التي يتم من خلالها تحويل جزيء الجلوكوز إلى جزيئين من البيروفات واثنين من أيونات الهيدروجين وجزيئين من الماء، ومن خلال هذه العملية يتم تصنيع الجزيئات