الطبق الأكثر شهرة وشعبية في التركمان

يُعدّ المطبخ التركماني مميز جداً بأطباقه المتعددة، والتي تعتمد بالكامل على اللحوم، ومشتقات الألبان جميعها، ويرجع ذلك إلى الأصل الشعبي التركماني العريق.