العناصر الغذائية لبذور اليقطين

يعتبر زيت بذور اليقطين ذات قيمة غذائية عالية فهو يحتوي على العديد من المواد الغذائية المهمة لصحه الانسان.

مليء بالمغذيات القيمة تُعرف بذورالقرع أيضًا باسم "pepita" - وهو مصطلح إسباني مكسيكي. على عكس البذور البيضاء الصلبة من اليقطين،