جبنة كوارك

كوارك: هو جبن تقليدي دسم نباتي غير ناضج يتتبع أصله إلى البلدان الناطقة بالألمانية ودول أوروبا الشرقية. يتم تحضير هذا الجبن الأبيض الناعم والطازج من حليب البقر