دور الكيمياء التحليلية في الصناعات الغذائية

تصنف المجموعات الغذائية حسب طريقه التصنيع والبلد المصنع، حيث يمكن تحويل الأصناف من شكل إلى آخر، وذلك باستخدام نسب من المواد الكيميائية التي تكون غير ضارة للاستخدام