زيت الطهي

التغذيةتصنيع غذائي

طريقة تصنيع زيت الطهي في المصانع

زيت الطهي:   يتكون زيت الطهي من زيوت نباتية صالحة للأكل، وهو سائل في درجة حرارة الغرفة، حيث لا يدخل في تكوينه أي إضافات أو مواد حافظة أو منكهات خاصة، يأتي الزيت من أجزاء مختلفة من النباتات، وفي معظم الحالات يستخرج من البذور (بما في ذلك زيوت عباد الشمس، نواة النخيل، القطن، السمسم وبذور العنب)، […]