التغذيةالحليب ومشتقاتهما هي جبنة سكامورزا وكيف يتم صنعهاجبن سكامورزا: هو جبن إيطالي ينتمي إلى عائلة المعكرونة فيلاتا. يشبه شكل البروفولون في شكل الكمثرى، هو متوفر في العديد من الأشكال الأخرى أيضًا.
