كيفية اكتشاف الستيرولات

تحدث الستيرولات في أغشية النباتات والحيوانات والكائنات الحية الدقيقة وتسمى فيتوستيرول، زوستيرول وميكوستيرول على التوالي، ويعتبر الكوليسترول عنصر (zoosterol) الرئيسي