ما لا تعرفه عن المطبخ العجمي

لقد تعاقبت على مدينة "حلب" العديد من الأمم والممالك، حيث إن كل واحدة منها عملت على طبع المدينة بلونها المميّز والخاص، وذلك من خلال وجود الآثار العمرانية والتاريخية التي تركتها.