مجموعة الكربوكسيل

الأسترة هي تفاعل قابل للعكس، مما يعني أنه يمكن أيضًا أن يسير في الاتجاه المعاكس، أي أن الإستر يتفاعل مع الماء لتكوين حمض الكربوكسيل والكحول، ويمكن إجراء التحلل المائي للإسترات باستخدام حمض أو قاعدة.

مجموعات الكربوكسيل عبارة عن مجموعات وظيفية في مركبات عضوية، تحتوي على كربون مزدوج مرتبط بأكسجين ومفردة مرتبطة بمجموعة هيدروكسيل (-OH)، وتم العثور على مجموعات الكربوكسيل في العديد من المركبات