مراقبة الجودة في تصنيع التورتيلا

يصنع شيبس التورتيلا باستخدام الذرة الصفراء، الذرة البيضاء، الدقيق، القمح الكامل أو دقيق الذرة الزرقاء، زيت القلي، الملح والتوابل المختلفة.