مراقبة الجودة في تصنيع الكاتشب

الكاتشب (Ketchup) عبارة عن صلصة طماطم متبلة، وهو واحد من التوابل المفضلة في أمريكا، حيث يستخدم في المقام الأول كمذاق للهامبرغر، النقانق والبطاطا المقلية.