مفهوم الأمن الغذائي وأثره على البيئة

هو مقياس لتوافر الغذاء وقدرة الأفراد على الوصول إليه، كما أن القدرة على تحمل التكاليف هي عامل واحد فقط، حيث هناك أدلة على أن الأمن الغذائي كان مصدر قلق منذ آلاف السنين